像十斤鱼肉两斤番薯粉,大致能制作出二十五张鱼面饼,而六七张面饼才能切出一斤面条。
于芹娘干一天累死累活,至多也就能切出四斤面条。
许老太要是干这活,最多三斤,第二天膀子酸疼。
再算算纯鱼肉价格,去掉鱼头鱼骨要几条鱼才能出十斤纯鱼肉,算算红薯多少钱一斤,大致八斤番薯才能磨出一斤番薯粉。
目前鱼稀烂贱,等到冬日鱼价起来,冬天凿冰窟窿捕鱼和秋天网鱼可是两码事,到那时成本还会再升,可能也就挣四成。
这也是她为何定价一百铜板一斤的原因,要算平均值。总不能现在为走量卖便宜些,以后成本上来再涨价,那会让人心里不舒服,而且也会显得咱这玉环面不矜贵。
许老太已经很满意。
直播间家人们又在起哄提议说,香瓜奶奶挣了钱不吃点儿好的啊,到手纯挣七两啦,往后供应量上来还会挣大钱。都辛苦一个月了,好不容易进城就吃点儿好的,让我们看看你那里饭馆做的饭菜怎么样。别天天榆树皮,搞得我们见到榆树都想扒树皮回去尝尝。
许田芯没把这话转告给许老太,但耐不住香瓜奶奶和直播间家人们心意相通。
恰好路过一家极为热闹的饭铺子,纳闷怎么还排上队了呢,许老太让孙女把银钱揣好站一边等着,她挤上前打听一番才知道,这家铺子之所以火爆是因为经常会收些野味做了吃。
价格比起正经酒楼便宜不少,还能让馋肉想偶尔改善生活的普通百姓打个牙祭。
她不就是典型的普通百姓嘛,需要打牙祭。
而今儿个很难得的有鹿肉。