嫂子的师傅拿毒虫入药，肯定是在云省这边待过挺长时间。

要不然怎么能懂得这么透彻。

苏宜佳先去洗了个手，这才走到炉子边看了看炉子上煮着的东西。

两个都熬的差不多了，她盖上盖子，把羊肚菌放在盆里用温开水泡着。

又拿了块五花肉，肥肉和瘦肉分开，剁成肉泥。

一边是大半肥肉掺一丢丢瘦肉，一边瘦肉多肥肉少。

给羊肚菌过了道水，又重新泡上温开水。

她才把瘦肉多的铺在大汤碗里，中间掏个洞。

羊肚菌剪掉点屁股，吸干水，然后把肥肉多的肉饼填进去。

像花瓣似的，一个个摆在肉饼上。

煮好的排骨汤，倒进边上的粥里继续熬。

空出来的锅涮涮，加水，用筷子架着，把肉饼放上去蒸。

蒸了二十分钟，整个小院都飘散着浓郁的香气。

连招待所的服务员都凑过，眼巴巴的看着那散发香气的炉子。

“同志，你在做什么好吃的？这味道忒香了吧？”她咽了咽口水，忍不住的问。

“肉饼羊肚菌蒸蛋。”苏宜佳回答的很随意。

反正她就是在院子里直接做的，也没藏着掖着。

又打了五个鸡蛋，加水倒进碗里。

盯着时间，七分钟一到，立刻开锅，用布包着把汤碗取出来。