实际上恩斯特很不在意这次美食节，康斯坦丁和卡尔亲王倒是很感兴趣。

而恩斯特现在正在听取政府关于过去十几年间东非水利建设的成就以及效果的工作报告。

“从1865年到去年为止，十五年时间，我们东非总计修整了两万三千多公里的河道，其中地方项目占百分之八十以上，高标准项目大约占百分之二十，六成以上是五年内完成，大大改善了国内河流航运，灌溉和行洪等条件。”

“建设和加固河堤五千七百八十多公里，施工土方三亿立方米，挖掘运河七百六十三公里，小型水利工程一百八万座，建设收益万亩以上大型水利工程二十七座。”

“全国耕地有效充分灌溉面积提升到三千五百万公顷，主要集中在大湖区，沿海平原产区，内陆高原产区，以及马塔贝莱省部分地区。”

有效和充分是重点，如果祛除这两个限定词，那东非的已开发耕地规模要翻倍，不过剩下的那些耕地，其中很多可能因为水利设施不完善，还过着靠天吃饭的模式。

东非大规模开发，对于缺课几千年的非洲大陆而言，还有很长的路要走，同样是农业大国的美国，能有今天的农业成就，花了数百年时间，而东非不可能十几年时间就走完其他国家几百年，甚至上千年走完的路。

“去年全国灌区粮食单季亩产比十年前提升了大约三十一斤，即两百四十七斤左右，水利设施建设在其中发挥了重要作用。”

粮食增产肯定和东非的水利工程建设有关，但不是唯一因素，包括科学种植技术的推广，农业工具性能的提升，以及东非克服各种挫折后拨乱反正的结果等。