很快一团油酥,一团普通面团就揉好了。
“现在可以醒面了,醒面的功夫,就可以准备配料。”
“你们是喜欢吃汤面还是拌面?”忍三痴笑呵呵:“汤面的话,我就要开始吊汤了,拌面则是要开始做浇头料。”
“能不能都要?”年有余眼巴巴。
“好!”忍三痴也不生气:“我修佛吃素,因此浇头也没什么肉腥,吊汤也不用肉。”
随后摸出几个蛋来。
“这是云英蛋,不算肉腥。”忍三痴笑呵呵。
忍三痴吊汤很是随意,用的是海带,山中菌孤,还有一水果,蔬菜。
五颜六色的,咕冬下水。
黄天心道:“怪不得那些神灵,一年述职一次,非要去吃一碗面,这做面的功夫,得费多少道工艺啊。”
又暗自摇头:我是没空在此道上钻研:“反正九洲楼有我股份,等三娘学会了,我蹭吃蹭喝就是了。”
又暗自念道:“天庭七品御厨就这么厉害,不知道有没有五品御厨,三品御厨?”
但是想想,人间的御厨总管也才七品官,天庭也不大可能有三品的御厨,三品乃至往上的估计都参悟别的大道了,比如那位司命,参悟了命运之道。
忍三痴不也修行佛法?难怪灶三娘之前施展了佛门法术,其中还有这种渊源。
吊汤的同时,忍三痴开始切其他材料,却是诛魔金剑所化菜刀,忍三痴点点头:“刀不错,厨子没有一把好刀是不成的,我本来打算将那柄龙角刀送给你,但这把金刀品质也不错。
切了料子之后,又用灶三娘的五味仙锅开始翻炒,再次点头:“锅也不错,就是铲子差了一些,不过这些都是外物,自身底子好才是王道。”
料子刚刚翻炒,便有一股香气冲鼻而来。
旁边吊的汤也开了。
见着汤开了,忍三痴便开始擀面抻面。
面团在其手中变化形态,颇有阴阳太极之理。
擀面杖就是三娘在宝库中选的宝物,经过鉴定,初步判断乃是半根如意铁杆神兵,前身是妖神的兵器仙,后来被削断了,灶三娘稍微祭炼一下,也是十分不错的一件兵器,和她的芭蕉扇也挺搭配。
素高汤此时也煮了一会了,忍三痴将料子捞出:“这些不能久煮,容易变苦,但是可以跟着料子一起炒,容易炒烂,变成酱,其中还有点甜味。”