开车的傅峥笑着接过话:“哈哈哈,小辛说得对,所谓难者不会,会者不难嘛,小辛从十几岁就开始跟着爸爸学厨,如今也学了十多年吧?所以刀工那种基本功,自然是炉火纯青。”
傅悦梦又问:“冯识辛,你刚才说,那道菜的难点不是刀工,那难点是什么?”
冯识辛回答:“难点实际上在于吊汤,因为那道菜必须要用高汤去做,所以要提前准备好炖煮好,并且经过扫汤的清高汤,还有就是勾芡的时候,绝对不能让芡汁太浓,要保持清亮。”
这么说了一番,冯识辛突然笑着说:“我说得可能太专业了。”
傅悦梦立刻说:“没有啊,我觉得很有趣呢。”
紧接着她又问:“我听说,你这次来沪海,是为了参加那个全球新锐餐厅比赛,你是要在沪海开一家新餐厅吗?”
冯识辛倒也没有隐瞒:“对,我们要在沪海开一家新餐厅,去参加那个全球新锐餐厅比赛。”
傅悦梦奇怪问:“你们?你已经找好了合伙人吗?”
冯识辛回过头看向坐在自己身后的沈甘怡。
“是的。”
这个时候,后排冯诗若开口说:“哥哥和嫂嫂一起开餐厅参加的,我们来之前,哥哥和嫂嫂都商量好啦。”
傅悦梦听到冯诗若的话,立刻向坐在旁边的沈甘怡看去。
恰好,此时沈甘怡也同样是扭头向她看来。
两个年轻的女性四目相对。