苏若婉想了想说:“既然是要感谢,一份生煎包不够,你应该再给搭配一些其他的东西,要送早餐,当然要送全嘛。”
冯识辛也是点点头:“嗯,那我再给搭配一个有汤的吧。”
冯诗若立刻说:“哥哥,你做小馄饨呀,我们明天早上吃小馄饨吧。”
冯诗婉也说:“对对,我们要吃小馄饨呢。”
冯识辛笑起来:“原来是你们两个要吃啊?”
冯诗若问:“那哥哥给不给做呀?”
妹妹如此硬气的问话,让冯识辛也是有点哭笑不得,他只能说:“做,当然给做啦,若若和婉婉要吃,哥哥肯定要做。”
见哥哥答应了,两个妹妹立刻扑上前,一左一右抱住哥哥的胳膊。
“嘻嘻嘻,哥哥最好啦。”
一家人这么欢声笑语下回到了家里。
回到家里,母亲、两个妹妹和沈甘怡都去洗澡,冯识辛则是又在厨房里忙碌起来。
因为明天要做生煎包,所以今晚还是要先把猪皮冻给熬煮出来的。
猪皮首先是在火上烧一下,把上面的毛给烧掉,也能够去除一些猪皮上的异味。
然后再用清水给洗干净,之后是放进锅里先煮上一遍。
第一遍的煮,依旧还是要去除异味,并且也是把猪皮给煮到半熟。
捞出来之后放凉一下,用刀把猪皮内部的附着的油脂全部都给剔除干净。
这一步其实非常的关键,因为如果不把猪皮内的油脂刮干净,煮出来的猪皮冻就会非常的浑浊,而且也会非常的油腻。
刮干净后,再把猪皮给切成小段,重新在锅中开始进行炖煮。