叶冲虽然点多了菜,但是真正开吃的时候,心里却是乐开了花。
味道是真不错啊。
兔头香滑爽口,不柴不腻,再加上那股辣味,让人吃得是不要不要的。
鸡腿则是另有一番风味。
香汁淋漓,酥软爽滑。
有点像是扒鸡。
又有点像是烧鸡。
还带着一丝烤鸡的焦香。
总之让人一吃就住不了嘴,大快朵颐,酣畅淋漓,美不可言。
叶冲一边大吃大喝着,一边放眼望去。
只见巷子边上的这家大排档百八十个座位,早已坐得满满当当。
就这样,一旁还有不少人正眼巴巴地站在那里,等待着空座位。
甚至其中的几个人直接等不及了,就那么站着啃起了兔头,吃起了涮菜。
“这家店生意很火爆,一个原因是厨师的厨艺水平高,另一个原因,就是食材。
现在的肉类,无论是兔子,还是鸡,味道都比以前好了很多,而且肉质很滑润,再加上个头大,肉多,吃起来很过瘾。
还有一点很重要。
这些食材的质量变好了,同时价格也便宜了。
现在要找一个养兔、养鸡的地方很容易啊,随便找一块草地,随便吃,草长得快,兔子和鸡也长得快,关键是根本不用人操太多心,只要别让它们跑了就行了。
口味这么好。
成本这么低。
厨艺这么棒。