然后朱平安才知道，李姝前段时间收了一个酒场，那是人抵债转让给李姝的。

酒的品质还不错。

于是，朱记快餐的酒来源就有了，进价远低于市场价，只比成本价稍高一点。一般酒楼食肆卖出去一坛酒，大约收益为三成左右，朱记每卖出去一坛酒，收益都比其他的食肆还要多数十文左右，差不多每卖出一坛酒，朱记就有接近一百文的收益。从刘大刀刚刚描述的来看，今天一天至少卖去出去大约七八十坛酒，也就是说这一天光酒的利润就有差不多七、八两左右。

朱平安前段时间升了从五品的翰林院侍读学士后，一个月的俸禄也就十四石，折合纹银也就是七八两左右的样子。也就是说，朱平安一个月的俸禄也才是朱记快餐一天卖酒的利润。怪不得，这么多官员冒着违禁的风险也要经商呢。

所以说，朱记快餐的开业，李姝这个贤内助居功甚伟，店铺是李姝名下的，酒也是从李姝这低价进的。

另外还有

当听说朱记快餐的人员配置后，李姝主动从名下的店铺里借给朱平安的一个掌柜。

军功章有李姝的一半。

朱平安微微笑了笑，用力的一夹马腹，快马加鞭的向着临淮侯府而去。

路过梓潼庙路口的时候，碰到一队巡查宵禁的厂卫，拦住了朱平安和刘大刀，不过在朱平安从腰间摘下太平无事牌向他们出示后，也就畅通无阻了。

这一队领头的东厂番子在看了太平无事牌后，为防前面的关卡盘查耽搁朱平安的时间，还主动派了一个番子在前面为朱平安开路，一直将朱平安送到临淮侯府方才回去。

回了临淮侯府，门房将马牵去马厩，刘大刀在前院歇着，朱平安回了后院。