完成配菜的铺垫后,温久又把红心虾摆在了最上面。她的手速很快,不一会儿就摆成了一圈花朵状。
把这些食材全部摆盘好,温久才将炒制过的蒜泥均匀地浇在了上面。
最后就是蒸制环节了,把蒸笼的温度调好之后,温久便把这盘她所做的花开芙蓉给放了进去。
这一切都被文大海看在眼里,原本还在倨傲而不满的他,随着温久这一步步操作下来,逐渐变得有些恐慌起来。
“文大海,我记得你做花开芙蓉的步骤似乎也是这些吧。”
身为菲斯特餐厅的老板,柳秀英自然是对手下厨师了如指掌。
每个被她招进来的厨师,都在她面前演示过自己的拿手菜做法以示忠心。
不过柳秀英还是很有道德的,不会暗自记下这些做菜步骤后拿出去教给其他人。
她只是了解一下对方的本领罢了。
而她如今看见温久做菜的步骤,立马就发现了她的步骤和文大海的相差不大。
只是温久处理的要更加细致,对火候的把控度也更高。
“不…不是的!”
文大海事到如今还想再继续嘴硬,他绝对不能承认温久的做法和他的几乎没什么差别。
不然他肯定会被赶出菲斯特餐厅的。
而且这道菜还是他的最大倚仗,若是被别人知道了他的菜谱被人破解,那他被辞退后怕是连下家都找不到。
斐泽玉可记仇得很,他还记得这个厨师先前那副恶臭嘴脸呢,“看来柳小姐确实该加强一下厨师水平了啊。”