在他把锅甩给斐泽玉之后，温久果然没有再多说些什么，甚至还夸奖了他几句感谢他的会员卡。

“你们把这两袋红薯拿去洗干净，把上面的泥土洗掉就行了，然后再用毛巾擦干。”

温久在菜单里计划了要卖酸辣粉，但做酸辣粉的红薯粉没有现成的，她必须要自己手工做才行。

红薯粉的做法并不困难，可以使用红薯淀粉来做，也可以多花些功夫用普通红薯制成。

她自然是更倾向于使用红薯制成红薯粉，这样做出来的红薯粉吃着更加劲道，而且久煮不烂味道也更浓郁。

但这种方法需要多花些时间，因此温久想着先用红薯淀粉做的红薯粉代替。

而且她早上发现超市有做买十斤送十斤红薯活动，于是她就让婓轻羽和乔诗诗去买了二十斤红薯。

趁着他们去洗红薯的功夫，温久便整理起了其他的食材。

将买回来的食材和物品分门别类的收好后，她才开始了普通酸辣粉的制作。

首先要做的是万能的秘制辣椒油，这玩意儿做出来不但可以做酸辣粉，还可以加到其他菜里使用。

因此温久直接做了一大碗出来，厨房里一时间充满了辛香麻辣的气味。

随后她又用洗净的鸡架和猪棒骨煮起了汤，煮之前还放了少许的葱段姜片在里面去腥。

接下来还需要制作肉末杂酱，她拿了块四肥六瘦的咕噜兽肉，洗干净之后左右手各握一把锋利的菜刀，剁了小半会儿就剁成了颗粒分明的肉末。

温久将火点燃又架好铁锅，待到锅里的油温上升起来，她才把切好的葱蒜末倒了进去。