水上隼人只是感觉大小姐看他的眼神越来越不善，有心解释，却只是被当成了借口。

没有办法，水上隼人只好放弃了用这部剧“休闲”的想法，在拍摄之余，多跟雷诺主厨和岸田主厨学习一些料理技巧了。

而在此之前，拍摄，依旧是最重要的事情。

《东京大饭店》的剧情发展及其漫画，落入人生谷底的昔日天才在巴黎遇到了应聘米其林三星餐厅失败的“天赋平平”的女主角，然后被她的梦想与不甘所打动，决定带着她回东京，一起开一家世界上最棒的法式餐厅。

之后的展开则是强势的男主角带着些许迟钝的女主角，强行让她出钱出地方开店，而男主角呢？则是负责寻找回曾经一起打拼过，如今因为各种各样原因不再想与他同行的伙伴们。

梦想、伙伴、重临巅峰非常王道热血漫的展开，《少林足球》也是这样的。

而水上隼人饰演的便是其中一位，也是男主角伙伴里最年轻的一位——平古祥平。

平古祥平作为一个资历尚浅的年轻人，在男主角尾花曾经的米其林二星的厨房里，只能担当一位制作员工餐的、打下手的“小弟”，平日里受尽了尾花神经质般的严苛要求，从未得到过尾花的承认。

一般来说，这种角色在漫画里，都是被主角视为“继承人”般的存在，通常他们会离开男主角，然后兜兜转转，最终明白男主角的刀子嘴豆腐心，回到团队中，最终成长为团队不可或缺的一员。

这样的角色，描写的笔墨颇多，在故事里也比较重要，有些矛盾点甚至要到最后才能解决。

《东京大饭店》里面，这个角色的定位也大致如此，或许在出镜次数上面，他可能与其他配角不相上下，但在故事里占用的比重和描写力度应该是足以称为这部剧的“三番”的，甚至还有几集番外篇，专门讲这个角色的故事。