“迟约！”

“迟约？这和丰乐楼有什么关系？丰乐楼不是饭馆吗？”

白展基摇摇头，“丰乐楼现在不是酒楼了……而是专做迟约买卖的会馆。”

“会馆？”屈胖子还是不明白什么意思——这位被后世称为史上第一条金融大鳄的屈大炒家。居然不知道炒作股票、期货是需要有个专门的交易场所的。

白展基解释道：“这一个多月来，临安城里不少酒楼茶馆都改行成了‘迟约会馆’，就是专门给人进行迟约买卖的地方。而丰了楼则是其中最大也是消息最多的一家‘迟约会馆’。里面不仅有最新的买卖报价公示，还有最及时的镇江、建康、平江、绍兴、明州和泉州的迟约价格、现米价格变动公示，还有上游、江北各方镇的最新消息，甚至还有北地三国最新发生的军政大事……可谓是丰乐楼中坐，天下事尽知。”

“丰乐楼中坐，天下事尽知？”屈华杰嗤的一笑。“枢密院也不敢这么说吧？”

“当然不敢了，枢密院每天都会派个副承旨到丰乐楼打听天下四方的消息。据说丰乐楼向天下四方都派出了眼线，每日都用快马向临安传递消息……”

“还有这种事情？这可得花费不少吧？”屈胖子摇摇头，顿了一下，又问，“那么这个丰乐楼是怎么赚钱的呢？”

白展基道：“一个是门票，要进丰乐楼起码就得花上八十个铜板买个站票，只能在大堂里面站着看行情看消息。如果要上二楼就得买坐票，得一百六十文。如果要进雅座有专门的小厮通报行情和消息，就需要一贯钱。如果要包一个雅座。一天就要十贯钱。

第二是抽头，丰乐楼里面有专门的迟约牙人，负责撮合上下家。丰乐楼里面有专门的报价排。上面有五个卖出价和五个买入价和每个卖出、买入价上的报盘量，还有及时的成交价。想要卖出或买入，可找牙人去下单挂牌，丰乐行抽取成交金额的千分之一当抽头。另外，要通过丰乐楼买入卖出，先要把迟约或现钱存入一个开设在丰乐楼的户口。

当然，自己在场内找买家卖家也是可以的，不过没有通过丰乐楼交易方便。总管，您手里的迟约要放出去。最好也通过这个丰乐楼。”

“好大的市面……这丰乐楼是官产的吧？现在放给谁在做？”

宋朝虽然号称快要资本主义萌芽，不过真要细究起来倒更像是社会主义初级阶段。因为宋朝的国营经济非常强大，几乎无处不在。临安最大的酒楼丰乐楼就是官产。是属于官营的丰乐酒库所有——在南宋，酒是专卖的，私人如果要酿酒，必须去购买官营酒库的酒曲。不过官产也不一定是官员亲自经营，多半会放给私人承包。能够承包到丰乐楼的人，自然是很有背景的。