“不，他要的是正宗川菜！”包弘图呵呵一乐，“而且还特别要求加辣！老田，看来这次你是帮不上忙喽。”

“正宗川菜？”田岩呆滞了片刻，指了指包弘图面前摆放的稀稀拉拉几样菜品，开玩笑道，“就凭你摆出的这几样东西，人家凭什么找你订做？不怕吃死那些外国人吗？”

“呵呵，我是这食堂唯一的川菜厨师，不找我还能找谁？”

包弘图深吸一口气，“我他娘的做了一辈子川菜，结果来美国之后，却只能做什么炸春卷炒杂碎，你知道我有多憋屈吗？整天做那些垃圾，我感觉手指都要生锈了！”

“谁说不是呢，”田岩也感叹一声，“你一个堂堂‘厨神争霸’的冠军，做了二十几年的川菜老厨师，放在国内哪个大饭店都要毕恭毕敬请你去当主厨的，有时候我也替你惋惜，真是大材小用了。”

“唉，都是为了孩子。”包弘图摆摆手，“我姑娘一个人来美国上学我不放心啊，芝加哥这地方治安又不好，万一出点事，我老包家这根独苗不就没了吗？孩子她妈去世得早，我得陪着孩子！”

“也对，挣钱嘛，不磕碜。”田岩嘿嘿一笑，“反正卡塞尔学院有钱，你每天随便做点东西就能领绿票子，放在国内也是多少人都羡慕嫉妒恨的。”

“没错，这年头能挣到钱就不容易，想要站着把钱挣了，更难！”

包弘图手里的餐刀旋转的速度越来越快，而他竟然还能分心，一边看菜单一边和旁边的田岩说话，“我听说这位讲师也是华裔，都是中国人呐，也难怪有品位，换作那些外国人，就算是左宗棠鸡也觉得好吃，其实是没吃过啥好东西！咱老祖宗传下来的手艺，随便一道菜也是这些外国人学不来的！”

包弘图一直认为，川菜的精髓不在于技术，而在于博大精深的饮食文化，那是一种对美食和美味的追求，最大限度地利用手头的食材和调味，创造出最美味的食物。

“行，难得你老包枯木逢春，有什么需要我帮忙的你就吱一声，我小田肯定给你两肋插刀。”田岩笑道。