“暖暖，你告诉奶奶怎么弄，奶奶就怎么弄。”

夏老太太这会也迫不及待的想吃没有腥味的鱼肉了，也不知道没有腥味的鱼汤什么味道。

夏田暖笑了下，然后教着夏老太太用什么腌制。

“这个是料酒，可以去腥味，如果没有料酒的话，可以用一点酒也行。”

夏老太太好奇的问道：“暖暖啊，这料酒在什么地方可以买到？”

“奶奶，现在还没有卖的，是我自己之前自己用酒捣鼓出来的。”

夏老太太从不怀疑夏田暖说的任何话。

她骄傲的道：“还是我孙女厉害，连这些都知道。”

不一会，杨氏将处理好的鱼拿了过来，夏田暖将鱼切成了几大块，这样煮好煮。

然后她用盐料酒姜片腌制。

“这样腌制一会，再油煎，油煎的话，要热锅冷油，还要注意不断翻动，让鱼每个地方都能煎的金黄……”