“午餐就不必了,我自己来就好——”藤原佑对着惊讶的两人礼貌微笑,“等晚上再拜领真田先生的手艺。”
“这样啊,那就让真田给藤原先生打下手吧?”九十正男毫无异议地点头道。
别说藤原佑已经在网络上展示过自身的厨艺,就算他是个厨房灾难,他也只会微笑着同意,然后暗暗准备好防护措施。
在朝藤原佑微微鞠躬后,九十正男转身离开,厨房里,就只剩下真田澈在一旁束手而立。
“真田先生,麻烦替我拿一块牛柳好吗?”藤原佑对着很是安静的男人道。
牛柳就是腰内肉,在澳洲也被称为‘眼菲力’,是最细嫩的一块精肉,不仅适合做牛排,也适合直接生食,由于油花较少,很受铃木园子的喜爱,所以藤原佑也很喜欢用它。
真田澈沉默地点点头,拿出解冻好的牛肉递了过来,便又退回了原位。
“谢谢。”
藤原佑点点头,切出其中最鲜嫩的两块,用厨房纸吸干水分后,在四面撒上大量粗盐和黑胡椒进行调味,接着放于一旁备用。
不过被人用紧张的目光盯着的感觉不太好,藤原佑看了眼就差把‘担心’二字写在脸上的真田澈,说到:“真田先生能帮我烧一锅热水吗?再准备点土豆、西蓝花和小番茄就可以了。”
见真田澈点点头,然后一声不吭地拿起蔬菜认真清洗,藤原佑挑了挑眉,给这位主厨加了一分。
能心无旁骛地做最基础的工作,的确是个不错的人。
藤原佑笑了笑,拿出铁铸锅大火烧热,倒入葡萄籽油。
当油开始冒烟后,直接放入牛排,静置2分钟,等美拉德反应充分完成后,翻面继续。