喂喂,你刚刚说的明明是被吓到,而不是担心吧?
众人无奈对视了一眼,但看看藤原佑已经挽起袖子准备做菜,摸了摸自己突然感到饿了的肚子,还是默默地选择了闭嘴。
天大地大,吃饭最大,有什么事,等吃完再说!
……
临时搭建的料理台前,洗过手的藤原佑检查完已经已经洗净切好的野菜,从一旁的保鲜冰箱里拿出预先准备好的其他食材,开始了预处理工作。
“老师是准备做天妇罗吗?”安室透看着眼前渐渐铺开的银鱼、车虾、文蛤、蚕豆、芦笋、萝卜、紫苏叶以及鸡蛋、面粉等食材,如此猜测道。
“怎么看出来的?”藤原佑有意考考自己这位身兼数职的徒弟,看看他到底是随便一猜,还是真有依据。
“桌上的食材都是时令且风味独特,却不会味道过于浓郁的类型,正适合用来制作天妇罗料理——”安室透显然是通过观察才做出的判断,回答得十分干脆利落,“而且老师连鸡蛋、面粉、萝卜都拿出来了,选的还是薄力粉(低筋面粉,不是要做天妇罗又能是什么?”
“说得很好。”藤原佑眼含赞赏,还真有点满意起其单纯作为徒弟的身份。
“可是天妇罗的话阿笠博士能吃吗?”帮忙摆着餐盘的元太突然来了句。
霎时,不止被提到的阿笠博士,连铃木史郎和目暮警部也都坐直了身体,神情紧张地扫了眼各自的饮食管控者。
难道他们今天也要被限制饮食?
不是吧……
(◎_◎;)
……
“放心,天妇罗没关系。”藤原佑看了眼凄凄惨惨戚戚的三人,在三位女性开口前将人拯救了出来。
“是啊,天妇罗虽然看起来是油炸的,但它其实归属于蒸物——”对日本料理同样研究颇深的熊本健次郎接道,“制作天妇罗时油温并不会很高,这种料理的原理其实是借着面衣的包裹锁住食物的水分,让加热后产生的水蒸气无法散去,在食物内部循环往复使之被蒸熟,是一种非常健康的料理方式。”