第十二章 铁鳌龙虾(4 / 4)

若能将师门衣钵传给他,未来的成就绝不亚于自己!

接连两次,绝对不是运气。

此刻,汤之魂已经在心里将张伟当做了亲传弟子。

掀开巨大而厚重的虾壳,金黄色的虾肉裹着面粉,发出阵阵酒香。

“尝尝?”

张伟也不客气,拿起一块放入口中。

“嗯……不是单纯的虾肉,应该是用虾脑调和淀粉,外层包裹面包糠油炸而成。”

“虾肉肥嫩多汁,食材的优势被完全发挥出来。”

“酥脆的外皮上有咸味,应该是椒盐粉。”

张伟舔了舔手指,这种油炸食物真的很像吮指鸡。

温热的虾肉和调料搭配回味无穷,让人忍不住舔食手指上的酥粉。

味道当真不错!

比前日的鲛鲨烤肉还要强上一个层次。

可是……

这和自己昨天的瓦罐汤有何联系?

这份作业虽然不错……但不对劲啊!

而且这道菜与昨天的鲛鲨烤肉一样,还是略有瑕疵。

按照张伟的自己的品评标准评算,58分吧。

已经是极高的成绩了!

而张伟自己的作品一般也在8区间,只有那种极耗费心血的高难料理,才有机会拿到95分以上。

例如前世的四川霸王锅。

不过见识到这个世界的顶级食材后,张伟的眼界宽阔了不少,四川霸王锅已经拿不到如此高的分数了。

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