“成了!”
“果然,精食之术也能成为料理的一个加工步骤!”
“就和煎炒烹炸是一样的!”
“将料理预留一线,利用精食之术完成最后一步,效果更为完美!”
“等一下,还需品尝过后才能断定!”
张伟取出勺子,在奶汤上来回拨弄。
汤水奶白,且更为清轻。
之前精炼的汤品,性状更像油一样,颇为粘稠。
相较于之前,确实是较大的突破!
“每完成一道完美的汤,我对厨艺的领悟就更上一份。”
“不过,这只是我的世纪全席中的一道菜而已,绝不可以沾沾自喜,松懈下来!”
西式全餐的牌面还是低了一些,张伟要独自完成属于自己的全餐……不,全席!
时代第一全席!
二百八十八道菜只是最初的规模,可以连续吃上三天三夜,飞禽走兽、山野奇珍、江河湖海无所不包!
能将自身厨艺展示的淋漓尽致的,最为完美的宴席!
张伟平复了一下心情。
将奶汤盛出,就算经过精食之术,所剩的也有一百多升。
这些汤水中蕴含的能量极为夸张,就算是简单的一勺,也能让普通人多日不需要进食。
效果已经超过一般的兵粮丸、辟谷丹了。
当然,水还是需要补充的。
“汤色如乳,不稠不稀,鲜香清远……从外形和气味上看,已经是极品了。”
舀取一勺,放入口中。
舌尖来回翻动,让汤水与味蕾接触的更紧密。
“好喝!!!”
“从味道上看没有任何瑕疵,我的精食之术已经炉火纯青!”