并且这处磨坊还是靠驴子拉磨的间断性生产，只加工于本队自产杂粮，以满足本队社员自给自足为限。

这还算是好的，间断性生产还有一个正式的场所，而且拉粮食过来好歹费些力气再晚一点能磨好面拉回去。

比起队里季节性开工的粉坊就要好上很多，后者就得看一年年景如何，还得要看需要加工的户数可达到开张需求。

好比如今年队里粉坊就因加工户数不足没开张，有需要加工的人家就直接拉土豆地瓜上离得最近的向阳大队粉坊。

今年这豆腐坊也是差点就因加工户数不足也不开张了，据说还是向阳大队豆腐坊这几天压根忙不过来才不得开张。

毕竟每到过年之前这几天家家户户不管条件如何多少要用到年豆腐,

所以它这才在腊月二十四今这一天突然宣布开张。

这处豆腐坊还是设在队院偏厦子,

也就是入冬之后徐二根常驻的地盘，虽说房子低矮一些，却是一个难得的好地方。

冬天夜长，各家各户要是柴禾不够烧，自然就会屋冷炕凉，而这偏厦里屋就盘了一个大炕，柴火就没断过。

徐长青过来时就见队院院子里点了篝火，几把火把和室内灯火相互照耀着还清晰可见外间还安放上了磨盘、大锅。

此时已快要到夜间九点钟还是人声鼎沸，简直热闹得不得了，有挑水的，淘豆子的，推磨的，也有烧锅的。

显然早已经有人家送来泡过的黄豆，并且还磨好了浆，这第一批组队来加工豆腐的就已经开始忙活上了。