矛和狼几个把肉剁成条,猪头和猪腿上的猪毛用开水烫过,刮洗干净,再用火烧干净刮洗一遍。
云阿姆把猪头装进罐子里,焯水清洗干净,放香叶、草寇,姜、花椒、辣椒、葱白卤煮。猪腿剁成小块焯水放进罐子里再放黄豆姜米炖起来。
花带着伙食队的女人提着猪内脏,清洗干净,焯水后,煸炒后加香叶……红烧起来。
开饭时,姜离看着和着芋头烧的猪大肠,试着夹了一筷子,芋头软糯,大肠软嫩耙糯有嚼劲,却没有一点异味。
木风看着姜离一连夹了几次,笑嘻嘻的看着他,“好吃吧!以前我们把猪肚里的东西都扔了,小青做给我们吃过后,大伙儿都喜欢吃。”
姜离老实的点头,“嗯!味道很好,我也喜欢。猪头肉和猪脚炖黄豆也很好吃。”他偷偷瞄了一眼尧小青,她怎么啥都会啊?
云阿姆笑道:“姜离首领,我们还炼了猪油,等你们搬回去,带一罐子回去。”
黑巴苦着脸,“尧虎首领,我们不想回去吃,以后打到野猪拿你们这里煮来吃,好不好?”
尧虎听后笑了起来,“好啊!那我们可占了大便宜了。”
大伙儿都笑了起来。青山部落一个长得黑俏的女人,偷偷的踹了黑巴一脚。
黑巴瞪了她一眼,“秋,你踹我干啥?”
女人装着没听见,闷头大吃。
吃过夜食,燃起篝火,尧小青想着就快秋凉了,就让阿虫伯他们把肉用盐腌制起来。
几十个女人一起,剥麻刮青,一直忙到半夜,才把所有的苎麻剥完,刮青、晾在楼上。