“都是短命相，能活下来的不多啊，又得搬家了。”

地上的老人，偷偷瞄了一下鬼妈，发现鬼妈竟然也正在看他，赶紧迷上了眼睛。

跟小孙回到店里，开始准备饭食，好多菜肉都需要提前准备的。

蔡根虽然没有学过厨师，但是干活麻利，对食物的感觉很好，也可能是隔代遗传，天生就是做饭的命。

小孙终于见识到了蔡根这种非专业厨师，凭借极高的天赋和手速，能做到什么样的事情，眼花缭乱，有条不紊，有组织，有计划，至于味道嘛，小孙这样想，不是国宴，味道差能差哪里去？何况蔡根嘴还那么叼。

“三舅，以后咱们别卖盒饭了，还不赚钱，还麻烦，这一天一桌，一个月也能赚两万多啊。”

蔡根一边忙活，一边跟小孙讲解，

“小孙，这你就不懂了，我这是在干好几个人的活，所以菜还硬，还有利润。

如果其他饭店，主厨，副厨师，零活，改刀，冷拼，最少也四五个人，加上他们的工资，就没有利润了。

再有，现在抓得多严啊，以前我一周能接三个包桌，现在，一年才能接几个？”

其实蔡根说的，小孙也不明白，只是傻啦吧唧的点了点头，影响一个饭店生意好坏的因素太多了。

最后，在蔡根的心里总结来说，

地段不好的能赚钱。

味道不好的能赚钱。

价格不好的能赚钱。

服务不好的能赚钱。