他曾经拿出这道菜战胜了不晓得多少敌人,怎么会输在这种地方?
王玉清双眼之中遍布血丝,被十比零的分数气的有些破防。
好在他制作出之后,作为料理人本身也得到好处,仿佛在一瞬间就品尝过了人生百味,酸甜苦辣咸在他脑海中一一浮现,情绪迅速平静了下来。
输了,可以接受,只要人没死就行。
关键在于,要找到赢回来的办法!
所以王玉清问出了那一句“为什么”。
张光沐斜睨着他:“先说说你的问题好了。”
“你刚才烹饪的食物,的确非常美味,可你拿出来的,是属于别人的菜谱,而非你自己的作品。”
王玉清童孔地震,正要失口否认,却被张光沐直接打断:“别急着否认。”
“虽然看其他九名评委的反应,在你之前,应该没有任何人拿出过这样的菜,但是……”
张光沐用叉子敲了敲身前空荡荡的盘子——长桌之上,还有着其他九个同样的盘子,只是其中都装着分量不一的、没被吃完的棕粉色牛排。
“这道牛排里面,缺乏料理人的全心投入和情感共鸣,少了最关键的东西。”
“它无法打动我。”
是的。
张光沐已经发现,厨师们的情绪与投入程度,也会干扰到的活性。
黑发少年王玉清像是一台烹饪机器,高效精准,千锤百炼,不会出现任何失误,却缺乏情感上的投入,几乎将制作料理当成了一份工作。