快九点，胡春兰、吕建设和接受厂里聘请的唐工等人先后过来。

到九点钟，月度会议开始。

吕振林总结食品公司上个月情况：“截止四月底，我们吕家食品公司，提前两个月完成青照县的开店计划，除去南部山区两个特别贫穷的乡镇，总计在十九个乡镇开店二十二家。”

多出来的三家，县城宁秀镇多开俩家，吕家村还开了一家。

吕振林继续说道：“我们在泉南三家大客户的基础上，产品成功进入十里堡肉食市场。我们在青照本地，发展出包括树脂厂在内的多家大客户，还打入了平城市场。”

这是吕冬通过钱锐的关系发展出的一个客户。

食品厂在青照的大客户，也包括吕冬的餐饮公司，麻辣烫店的汤头和酱料也是这边提供的。

吕振林又说道：“四月份，我们总计实现营业收入92万元。”

这个数字让在座的众人振奋。

“夏季马上到来，我们将面临严峻挑战。”吕振林强调道：“必须做好原材料到产品的冷藏保管，任何有变质迹象的产品必须废弃！我重点再说一遍，我们做的是食品！食品安全大过天！绝不允许有任何一例变质食品事件出现！一时的那点利润，砸的是我们好不容易竖立起来的招牌！”

他说道：“我会找专人暗地巡店，发现问题严肃处理！”

吕冬在他的俩店，也不止一次做过类似的强调，出现一例问题食品，失去的不是一个顾客，而是周围的一片顾客。

吕振林随后讲到下一步计划，重点工作是巩固青照市场，完善生产设备和流程，然后开拓泉南市场。

各自都说了一下自个部门主管的事，吕冬虽然挂着个名，但不管事。

接着，胡春兰带来了新上的产品，真空的小块耳朵、猪头肉、凤爪、鸡翅、鸡脖子等小包装零食类产品，以及扒鸡、酱猪蹄子和香肠等大袋产品。

吕冬挨着看了看，大袋的基本都是同一口味，小袋的按照他所说的那样，分为酱香、微辣和麻辣等几种口味。

他拆开一个凤爪，缓缓品尝，熟悉的味道，没有因为真空包装味道变差，凤爪酥烂，连骨头都能嚼碎。

其他的包装，众人都拆开尝了一下，都是这边做熟的，味道自然不差。

唯有香肠一样，五花肉用的太多，有点腻。

胡春兰主管生产这块，说道：“这个还得调整。”

吕冬建议道：“等到这些成熟了，咱们可以再做鸭子类的产品，我听大学城一些学生说，鸭翅、鸭脖和鸭脯都挺受欢迎，还有各类的卤煮豆制品。”