从最早在大学城摆地摊，到入住临时市场，再到注册公司正式开店，包括宋娜、乔卫国和杜小兵，或者全程参与，或者参与了大部分。

经过这一年多的打拼与努力，在他们心中，有个概念越发清晰——选址是开店的重中之重。

不说远的，第一家吕氏麻辣烫为什么能成功？因为口味独特？确实有这方面的因素。

但店铺所开的位置，或许更为关键。

路口是大学城的中心点，附近有自主消费能力的大学生超级多，无论从东南西北哪个方向来，轻易就能看到找到吕氏麻辣烫。

而不是跑到犄角旮旯里面去找。

会议的最后，吕东总结：“开餐饮店，好的选址就是像好的出身，光是起跑线就能甩掉别人好几条街，人的出身无法选择，店铺的选址却可以把控！下一步新店的重点，就是银座和大润发！”

杜小兵说道：“我有把握拿下大润发。”

有他家的关系，有于占龙从中牵线搭桥，老杜信心十足。

吕冬接话：“银座我来负责。”

宋娜看到同伴们旺盛的斗志，接话：“我为你们做好后勤服务。”

来到太东多年，大伊万非常清楚自身的优势：“与政府部门打交道办手续，交给我。”

作为股东之一，乔卫国摸摸光头，也表态：“店面培训我会做好。”

初创的公司就是有这个好处，大家都不会缺乏热情。

“好！”吕冬说道：“我们共同努力！”

散会，没人多说什么，各自抓起自个负责的事。

就连宋娜，也只是跟吕冬悄悄说了两句话，就跟薛天一起出去采购公司需要的办公用品。

杜小兵继续奔赴泉南，吕冬直接给银座的张明宇打了电话，得知他一会要来大学城考察具体选址，坚持中午要做东请客，接着又给钱锐和赵干事打了电话，邀请中午一起作陪。

吕冬又叫了大伊万一起去。

前面有合作基础，再合作多少会简单一些，一餐午饭吃下来，吕冬和张明宇基本达成一致，银座确定大学城地址之后，他会第一时间通知吕氏餐饮。

后面就近租店之类的就不难了。

中心路口没有合适的地方，银座的第一备选是南边的会展中心附近。

那边有三个居民小区，多所中型大学。

人流是餐饮企业的命脉，如今这个时代信息不够透明，普罗大众很难为了吃一家的东西去寻找路线，像吕氏餐饮这种做大众餐饮的店铺，必然要开在人流量集中的地方。