管理层会议,主要就是说下今年的计划和目标,吕冬之前跟杜小兵和宋娜等人商议过,在去年打好的基础上,制定的目标较为实际。
进一步巩固青照和大学城市场,全面开拓泉南市场,进军泉南周边地市,朝太东其他城市辐射。
像岛城和烟城等半岛地区经济发达的市区,想要进入不容易,吕冬的计划是依托光美和银座的扩张。
后面几天里,吕氏餐饮在泉南又有新店开业,省大路上吕氏麻辣烫店比预定计划早几天开门营业。
吕冬和杜小兵又对多个预备店址进行先期考察,其中包括大观园、西市场、长途汽车站、人民商场、老东门、动物园、十里堡批发市场和泺口服装市场等多个地方。
后期将会根据实际调查数据,确定具体选址,对应的店铺品牌类型等等。
泉南这边总体上比较好确定,毕竟吕冬有曾经的记忆,现在各个兴盛的商圈,未来几年后的情况,大致能记得一些。
去外地扩张,就进入吕冬记忆的盲点了。
曾经他就是个在泉南和大学城发展起来的高新城区打拼的小店老板,到周边县市,大部分时间都是去玩,相关的记忆不说没有,相对来说要少太多了。
吕冬打算以泉南这边的数据作为基础,根据实际的市场考察情况,结合曾经的记忆,制定一项开店选址标准,以便在外地选择新店地址时,尽可能避开雷区。
这是一份大工作,吕冬单独一人不好弄,为此专门通过李文越和马明,联系到省大经济学院的专家和那位杨教授,跟宋娜接连过去拜访了几次。
尤其马明,虽然有点书呆子的意思,但自身的优势摆在这里,想要联系一些人,比起一般人容易太多了。
马明就通过范教授的关系,联系到了杨教授,能让吕冬和宋娜直接登门拜访。
这些做学术研究的,部分人可能缺乏一定的实践经验,却有充足的理论基础,吕冬接触的多了,多少都有所得。
在省大的一间办公室里,吕冬见到了经常去人课上的杨教授,直接表明了来意。
有熟人介绍,两边迅速进入正题。
“划分商圈,最好的方式就是以数据说话。”杨教授这样跟吕冬说道:“数据可能会有偏差,但比起人主观的判断,更为准确。人会受到很多主管因素的影响,从而影响到判断,比如你在人民商场丢过十元钱,会下意识讨厌这个商圈,讨厌跟人民商场产生联系。”