吕冬点了一道黄焖鸡，宋娜要了一份清炒蒲菜，一份酸辣汤。

要开车，俩人没有要酒。

很快，三道菜陆续上来。

宋娜动筷子之前，专门喝茶漱了下口，然后夹起一筷子鸡胸肉，小口品尝起来。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，可能佐料用了多种混合香料，配菜用了干香菇，独特的香气十分浓郁。

有特色，应该符合很多太东人乃至北方人口味。

吕冬咽下嘴里的肉，久远的记忆似乎被唤醒了，好像就是这个味道。

但面前这份精细烹制黄焖鸡，比起曾经吃过的，味道好不少。

转念一想，不难明白。

这是酒楼后厨精细化烹制，比起流水线制作的，可能要强上几分。

还有食材配料的差距，主菜用的可能是公鸡，而不像曾经明显是肉杂乃至肉食鸡的肉，配料别的不好说，但干香菇的香味比之鲜香菇更加浓郁。

相对比较新鲜的食材，总比香料包加冷冻半成品加工出来的要好一些。

吕冬问道：“咋样？”

“还行。”宋娜评价挺中肯：“炖鸡里面属于味道挺好的。”

吕冬直接说道：“我就是冲着这道菜来的，黄焖鸡配白米饭，给个神仙都不换。”

宋娜忍不住笑起来：“有这么好吃？”

“没这么好吃。”吕冬说的是另外一个意思：“还记得来时我指给你看的排骨米饭店吗？那些店都是单一菜品成店，泉南有几家开起了连锁。”

宋娜了解吕冬，听他这么一说，就明白过来：“你打黄焖鸡的主意，是想让黄焖鸡配米饭单一菜品成店？像排骨米饭店那样？”

现在只是计划，吕冬也没法仔细说：“大致差不多。”

中间，吕冬去了趟厕所，楼内的厕所坏了，上厕所要从酒楼后门出去，穿过后面的大院子，去老式的蹲坑厕所。

吕冬走过这一趟，才发现泰丰园是真的大，连仓库带酒楼再加上院子，怕不得有四五亩地。