“少林，少林，有多少神奇故事把你传扬——”

来到吕氏餐椅大厦隶属于少林寺餐饮管理有限公司的办公楼层，应聘者们首先听到的就是这首曾经风靡一时的歌曲，对于七八十年代出生的人来说，那部《少林寺》是无法磨灭的记忆。

吕氏餐饮在招人，新近成立的少林寺餐饮管理公司同样在招聘人手。

从厨师到店长再到基本的服务员等等，都需要大批人手。

仓储和配送倒是不用愁，跟吕氏餐饮下属的其他品牌一样，这些业务全部外包给了盖世物流集团。

重组后的盖世物流集团，业务触角渐渐遍及全国，在外包服务上面，继承了吕氏餐饮的成熟机制，这能有效减少公司初创面临的一系列困难。

但一个品牌想要做大，并不容易。

像是泰丰园黄焖鸡，今年也不过刚进入南方的市场。

付朝霞没有去管今天的初步面试，叫了公司公共事务部的总监许琴，一起来到吕氏餐大厦的顶层。

“招聘进行的怎么样了？”吕冬坐在办公椅上，问道。

付朝霞和许琴坐在他对面，前者说道：“面向应届毕业生的招聘不算很理想，听说要到一线店面工作，多数大学生都有较大的顾虑，但管理岗位上面，除了极少数的优秀应届毕业生，其他人无法立即投入到工作中，需要进行培训，需要积累经验，除非遇到极其优秀的个体，不然还是用有工作经营的人为好。”

吕冬赞同：“成长需要时间，这些具体由你把握，不过有一条需要严格执行，小付，新入职的大学生，无论能力和经验如何，必须去一线店面工作一段时间，我们是做连锁餐饮的，餐厅是核心，连一线业务都没有足够的了解，其他就不用说了。”

不止是新成立的少林寺餐饮管理公司，吕氏餐饮其他品牌也是这样。

“我会严格执行。”付朝霞说起另外一件事：“少林寺斋菜馆是不是考虑找个形象代言人？”

吕氏餐饮下属的其他餐饮品牌都有形象代言人，赵老根和吕氏火锅，刘湘和吕氏麻辣烫，周杰伦和汉堡皇，刘义卫和泰丰园黄焖鸡。

实际统计显示，这些代言人在一定程度上提高了各大品牌的关注度，拉动了盈利数据。