新美洲府城堡是美洲府知府衙门和美洲府镇守总兵衙门的所在，也是美洲府的政治和军事中心，统辖着包括花生屯县、三岔河口县、小河口县、南湾口县、大山岛县、北湾屯县、中湾屯县、南湾屯县等八处殖民据点。

其中花生屯县是最早开辟的殖民地，也是美洲府的政治、经济和军事中心。所在的位置大约就是后世西雅图市西南那一片，那一带有许多平坦的岛屿和半岛，而且雨水充沛，森林茂密，还有几条河流贯穿其间，水运交通非常便利。

大约有两万名来自大明和日本的移民、官员、军人等等居住在花生屯县的辖区内，主要分布在四处，花生屯是其中之一，另外三处分别是半岛市、七里屯和美洲府城堡。

屯和市在美洲府也是最基层的行政单位，上面还有县和府两级。

其中以屯命名的一般是屯垦区，以市命名的则是市集商镇。

而城堡则是一个军事单位，属于美洲府镇守总兵衙门管辖。

经过三四年的开垦和建设，花生屯垦区现在已经颇有一些规模了，定居在这里的居民人数已经超过了七千，分别住在七个拥有壕沟和土木围墙的村庄当中。在这些村庄周围，则是超过二十万亩麦田和草田！这些麦田、草田分属于将近1000个私人农场，每年可以产出二十多万石小麦和大量的草料，是整个美洲府殖民地的粮仓和根本——大明向美洲府投送军队和移民的瓶颈并不是运力，而是美洲府当地的食品供应能力！

别看美洲府这里自然资源非常丰富，又是野牛、又是海鲜的，似乎不缺食物。可那得有多少人来吃！

有个三千五千的也许还行，但是随着三年来的不断移民和繁衍，到了洪兴十三年夏天，美洲府的人口总数已经超过了四万三千，而且每年还在以至少一万五千的数字增长。

所以美洲府的食品供应，并没有想象中那么宽裕......