“今天吃什么?”谢然站在厨房门口,甜香入骨的气息迎面袭来,她只坚持了不到o1秒就缴械投降了。
“话梅排骨。”
潘家把带着一点点浓汤的排骨装在蓝色花边的盘子里端了出来:“我是把排骨去掉血污煎成两面金黄之后炖的,口感不那么软烂,但是味道比较特别。”
谢然迫不及待地走到餐桌前,伸手就想抓一块排骨尝尝味道。
“这是炒糖炖出来的,热度太高。”潘宁用手拍开了谢然探出的爪子,把一盘木耳鸡蛋炒馒头递到了她的手里:“馋了就先吃这个。”
“唉?那这些圆圆的是话梅?”谢然觉得这股甜香味已经让自己醉了。
“是啊,没有新鲜的话梅,我用的是盐津果脯,先把话梅用冷开水泡一下,然后连着水一起倒进已经上好炒糖色的排骨里就行了,不用放酱油和料酒,全靠炒糖上色,对了,为了照顾你的口味,我还放了一点醋。”
“嘿嘿,难得看你做甜味菜。”谢然守着话梅排骨已经不想动了,话梅和排骨上的浓汁都泛着光,白芝麻细细地洒在上面看起来就非常地引人食欲。
酸甜味道的汤汁里面还有肉的香味。排骨被果香和酸甜的味道祛除了油腻,肉质外紧内软,滋味十足。话梅也吸足了汤汁的味道变得格外的可口开胃。
谢然一脸陶醉地吃着这道菜,只觉得每一口都是满足。
潘宁对甜菜的兴趣不大,木耳鸡蛋炒馒头和海米拌粉丝才是他给自己准备的午餐。
潘宁突然问道“排骨里有没有什么特别的东西?”
谢然一脸茫然:“难道里面有花椒粒我没吃出来?”
潘宁一脸无奈:“没有花椒……我不是说调料,我是说别的……”
“肉很特别?还是话梅非常贵?”谢然的脑子里还是刚刚果香丰满的美妙口感。
潘宁摇了摇头:“算了,吃饭吧。”
吃饱喝足,谢然一点也不淑女地拍了拍自己依然平坦的腹部,心情极佳地挥爪告辞。
潘宁送她到门口,在路过格林夫人的窗前时,谢然猛地转过身。
“看,槲寄生!”
“嗯?”潘宁抬头,看见一小簇绿色的植物挂在窗上。