擀面杖放在湿布下面,拿着擀面杖反方朝中间卷。
卷好一半,再卷另一半,两面卷的一样大小。
卷紧实圈成圆柱状,再隔着布轻轻捏一捏,压一压。
雪白柔软温中下气、益肾补元的芸豆卷就做好了。
拿刀切去两端不齐的群边,再切成六七分长一段,林兰看了一下,一卷豆泥切了七段豆卷。
她想着一斤红豆能做两斤红豆沙,加上白糖和猪油,不算人工,做好后成本要两块钱左右。
大白豆和红豆成本不贵,但这两样做起来费事又废柴,加上手工,最少也要卖到两角钱一个才有做的价值。
凭这卖相,拿到市区国营食品公司,一块豆卷卖三角钱一个,也有人买来吃。
林兰把剩下的豆卷全都做好,在提篮里垫了一块白布,把豆卷捡了满满一盘出来,数了一下,将剩下的五十多个全都装进提篮里。
剩下的红豆沙也放进菜篮,一起挂在一根木棒上,放进水井里保鲜。
坐在竹椅上,拿起一块切下的边毛料尝了一下,香甜爽滑,入口即化。
味道比以前的还好,她觉得还是这种天然无污染的原材料,做出的食物好吃。
林兰想了一会儿,决定等自己积累了资金,就回石莲包山地继续种这种自然生长的原料,做最纯天然的食物。
大黄蹲在那里巴巴的看着林兰,汪汪叫了两声。
“小馋狗,给你尝尝。”