上午十点。
谢保民手头上的活儿总算告一段落。
他整整炸了三大铁盆酥肉,这是今天中午要卖的量,大概能有个一百多份。
炸完酥肉后他略略喘了口气,便开始准备午饭。
来到储物间,谢保民看了看里面的食材,忍不住皱起了眉头。
师弟这食材储备也太简陋了吧?
没有香味浓郁的松茸,没有整根吊挂着的火腿,也没有鲍鱼鱼翅鱼胶等干品,整个储物间里全都是面粉紫菜等干品食材。
唯一不是干品的,就是今天上午剩下的几节莲藕。
这条件真是
谢保民拿起一节莲藕,既然别的食材都没有,那就用这根莲藕做一道菜吧。
至于其他菜品。
他想了想,打给了一个经常去钓鱼台送货的高端食材供应商:
“老黄,来迎春街34号给我送一些食材,要求有鲜鳜鱼,有鲜牛肉,有豆腐,其他的你看着安排就行,速度快点,今天我要在这里招待客人。”
打完电话后。
谢保民拿着莲藕刚走出储物间,就碰到了林旭。
“师兄你拿莲藕做什么?店里有姜汁莲藕了啊。”
“我准备做一道钓鱼台经常招待外宾用的前菜——白玉藕丝,这道菜跟姜汁莲藕不太一样,你要想学的话,等会儿我可以教教你。不过先说好,这道菜对火候要求很高,你要有心理准备。”
白玉藕丝?
听起来很不错的样子啊。
林旭的兴趣一下子被勾了起来
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求月票推荐票啊兄弟们!下一章的菜难度略大,基本功不扎实的不建议学啊,不过味道超级棒,根本吃不腻。