为了上一道菜再买一台蒸柜有些得不偿失。

剩下的就是姜汁类的菜品了。

上次把姜汁皮蛋做出来感觉还不错，但这毕竟是一道凉菜，在已经有酒鬼花生的前提下，凉菜没必要一次上那么多。

最终林旭打算上一道水煮类的菜。

店里的菜品要么酸甜要么清淡，是时候上一道香辣开胃又下饭的菜品了。

当然了，这一切的前提是那个牛闯来上班，并且确实很能干才行。

可惜手擀面太占人手。

要是有人负责店里的手擀面，就算直接上三道菜林旭也忙得过来。

晚上八点半。

店里的顾客才逐渐散去。

忙碌了一天的谢保民也提着菜刀告辞回家了。

今天真把这位行政总厨给累坏了，不过一想到月底的比赛，他的脸上就不自觉露出了笑容。

我今天这么卖力，比赛那天小师弟应该也会很卖力吧？

真期待十号楼那群人被打趴下时候的嘴脸啊。

哈哈，一定非常精彩！

“老板，今天的营业额是53249，其中有陈总支付做沙琪玛的1000块钱。”

林旭点点头。

虽然今天的营业额突破了五万，但这是透支了未来几天营业额的结果，特别是虎皮鸡爪，今天不少顾客都成兜的往家买。

感觉未来几天，鸡爪的销量都不会太高。

嗯，从明天开始，减少虎皮鸡爪和豉汁凤爪的量，免得出现剩菜。

徐新华和车仔收拾厨房的时候。

林旭开始和面做黑糖沙琪玛。

在完美级做法的加持下，刚过九点，他就已经把拌好糖浆的沙琪玛封到了模具盒中。

这会儿员工们已经下班回去了。

林旭把厨房收拾一下，刚要回去洗澡休息，突然想起了今天在小区中见到的那只英短蓝猫。