林旭把冷藏了一两个小时的杏仁豆腐拿出来。
白色的豆腐略微有些晶莹剔透的感觉,从盒子倒出来后还颤巍巍的,看上去有点像凉粉,但比凉粉的颜值高多了。
凉粉有些乌突突的感觉,而杏仁豆腐则是纯正的奶白色。
用小刀将杏仁豆腐切成比麻将略小的块,然后拿来一摞碟子,把切好的杏仁豆腐摆进去,做成金字塔的造型。
接着将师兄谢保民送来的红色桂花蜜拿过来。
用勺子小心的淋在杏仁豆腐上。
淋好后一一端给大家。
开吃!
奶白色的杏仁豆腐上淋着一层红色的的桂花蜜,越看越让人馋得慌。
韩淑珍拿在手中后,甚至有些不敢相信:
“哎哟,这太漂亮了。”
她拿起勺子舀了一小块送进嘴里,首先感受到的是桂花蜜的香甜,接着才是杏仁豆腐那种冰凉的感觉。
根本不用咀嚼。
用舌头轻轻一抿,杏仁豆腐就在嘴里碎裂开来。
杏仁香甜味和牛奶的奶香味在口腔中弥漫开来,连桂花的香味都变成了陪衬。
好吃!
太美味了!
“老沈,这比那人均三四千的私房菜强多了,那些私房菜现在只会玩噱头,真本事一点都没有。”
作为一个吃遍京城的人。
沈国富对此是有发言权的,他尝了一口点头说道:
“确实,上次跟老谭我们吃过一次四百九十九一份的杏仁豆腐,除了卖相比小旭做的好之外,别的啥都不行,连桂花蜜都没小旭这个好……这桂花蜜哪买的小旭?有链接吗?”
林旭笑着说道:
“这是我师兄从钓鱼台拿了两瓶,您要喜欢剩下的就带走吧,反正店里不上这道菜,我们要桂花蜜也没啥用。”
“嚯!钓鱼台的啊,怪不得味儿这么好呢。我也就这么一问,现在天天在你这里吃,拿回去也没机会吃。”
说完他跟林旭小声说道:
“明天下午我打算在这里请你谭叔叔吃饭,你能不能安排一下?”