“多谢您嘞大爷,今天不忙了我找人问问吧……您吃了吗?”
“吃过了,一碗豆汁儿俩焦圈,完事儿又吃了个糖火烧,那么好的豆汁儿你居然喝不惯,太遗憾了。”
不遗憾不遗憾。
林旭其实挺喜欢吃臭味类的菜品的。
比如臭鳜鱼臭豆腐,他就能吃的津津有味,螺蛳粉就更别提了,每次都得吃一大碗才过瘾。
但面对豆汁儿,他只想吐出自己的胆汁儿。
十来分钟后。
当平底锅里的水分熬干,并且出现了油煎那种滋滋的响声时候。
林旭掀开锅盖。
这些生煎都膨胀了一点点,相互挨着,表皮稍稍有些湿润,这是水蒸气液化的作用。
趁着这个时间,往包子上撒上一些黑芝麻和一把香葱末,那些液化的水蒸气正好将黑芝麻和葱花牢牢粘在包子皮上。
盖上锅盖,再小火煎两三分钟,把葱花的香味焖出来。
让锅里的水蒸气也散一下。
开始出锅。
林旭用锅铲小心的把生煎包子盛出来。
包子皮洁白喧软,上面沾着芝麻粒和葱末,而底部则被煎得焦黄,还稍稍带一些看起来就很诱人的冰花。
“哎哟,这生煎做得真不赖,都可以开店了。”
这会儿超市开门还太早,回去补觉又有点来不及,所以于大爷干脆坐在店里歇着了,顺便跟林旭聊会儿天。
他没想到林旭的生煎做得这么好。
嘴里连连直夸。
人家小林就是厉害。
不光饭菜做得好,连这种小吃都不亚于街上那些生煎铺子里卖的,这么好的手艺开这么一小家饭店真是屈才了啊。
要开也得开那种大酒楼嘛。
林旭往盘子里盛了两个递给了于大爷:
“大爷您帮我把把关,小心烫啊,里面是肉汤。”
“我哪有资格把你的关啊小林,我今儿这是有口福赶上了……哎哟就是挺烫的,我得等会儿吃。”
这会儿快到牛闯他们的上班时间了。
林旭把锅里的生煎包子全都盛出来,准备再做一锅。
他没有吃小灶的习惯。
既然做了就让大家都尝尝。
六点半的时候。
牛闯他们还没到呢,窦雯静反而坐着出租车来到了店里。
“咋来这么早啊静姐?行政服务大厅那边不是九点才开门吗?”
窦雯静摸了摸墩墩的脑袋,无奈的说道::篳趣閣
“别提了,大早上睡得正香呢被一个电话给吵醒了,索性就起来了。”
正吃生煎包的于大爷接茬说道:
“现在有些人真是没一点素质,年轻人好不容易睡个觉还打电话把人吵醒,你说有啥事儿不能睡醒了再说?”
窦雯静:“……”
大爷,我要没听错的话,那个打电话卖超市的人就是你吧?
她以为沈国富买店铺是为了给女婿一个惊喜,所以没有说明情况,而是打着哈欠问道:
“林老板,现在有吃的吗?”
林旭还没顾得上说话,于大爷就说道:
“有有有,小林做的生煎你可得尝尝,这味儿,就算去沪上一条街一条街的找,也找不到比小林手艺更好的店。”
这话说得林旭都不好意思了:
“不至于不至于,就是我女朋友馋了,我才做了一点。”
于大爷刚要再夸两句。
手中的生煎突然撒出一点汤汁来。
他也顾不上说话了,赶紧把手中剩下的包子塞进了嘴里。
这么鲜美的汤,这么好吃的包子,可不能浪费了啊。
林旭给窦雯静盛了几个包子,又烧了点水,将昨天剩下没吃完的馄饨拿出来,准备再煮点馄饨。
生煎配馄饨。
今天我们都是沪上人!
很快。
馄饨煮好。
林旭盛了两碗。
一碗端给了帮自己办事儿的窦雯静,一碗端给了夸夸群资深群员于大爷。
“哎哟,还有馄饨呐,小林老板你这太丰盛了。”
于大爷虽然说话带着京城人那种咋咋呼呼的夸张劲儿,但办事儿还是讲究的,他二话不说就对着收银台的付款码扫了二十块钱。
“你这么忙活半天,我可不能白吃,不然下次你去超市买东西我都不好意思收你的钱了。”
林旭跟他客气两句。
继续做生煎去了。
而窦雯静则是一边吃,一边开始构思今天的工作计划。
嗯,哪怕没在公司,不用打卡呢,也要将每天的工作任务做一个细致的规划,这是她一直以来的工作习惯。
楼上的房东已经搞定。
空了大半年的商铺没人租,现在有人接手,那还不得赶紧出手啊。
服装店的房东也有了转让的意向,就是价格方面得稍稍磨合一下。
至于烘焙店的房东,都要把坐地起价四个字写脸上了,一直用烘焙店房租没到期为由向后拖。
真是有意思,租户房租不到期,跟商铺转让有什么关系?
今天的工作重点是完成和楼上商铺的交易,和服装店的老板谈妥价格,更换营业执照和手续。