“春哥有考虑过做直播吗?”
大春摇了摇头:
“我口才不行,也不会啥才艺,而且我听说直播时候乱唱歌是要赔钱的,我当体育老师那点工资可赔不起……”
苏佩佩说道:
“曾经有人找过大春做吃播,不过被我们给拒绝了,一来怕影响教师形象,二来吃播也不是长久之计,吃多了一身病,要么就造假,还不如老老实实上班儿呢。”
对于京城本地人来说,只要有房子,平时的生活开销并不是太大,普通的工薪阶层也能过得很安逸。
外地的北漂族在京城压力,主要来自于房子。
林旭原本打算给大姨子的公司再拉一个主播呢,但想想人家大春有正式工作,而且吃播因为造假泛滥,名声已经彻底坏掉,还是算了吧,省得把人拉到火坑里。
不过回头店里拍宣传片的话,可以给大春几个镜头。
就这吃相,哪怕不饿的人呢,看两眼也有种吃点东西的冲动。
大家正现场看吃播时,沉宝宝来吃午饭了。
她早上胃口不好,就喝了一小碗南瓜羹,没到中午就早早饿了,加上惦记着给老爹送饭,便提前来到了店里。
见到大家都围着一个穿运动服的男子看人家吃饭,她也凑了过来。
结果看着大春大口大口吃炒面的场面,原本空落落的肚子就更饿了。
“旭宝我饿了……”
“我这就给你做炒面去。”
“我答应给老爸也送一大份的,你多做点啊,另外还得带点大蒜,争取让我爸吃顿饱饭。”
林旭起身来到厨房开始炒面。
这一忙就没再停下来,因为刚开始忙,第一批顾客就到了。
大家进门二话不说就开始点炒面,原本正在围着大春看大胃王吃饭的员工们也赶紧散去,各自回到岗位上,正式进入了工作状态。
没多久,当沉宝宝吃完炒面并带着打包好的饭菜离开时,店里的顾客也吃到了从昨晚就开始预热的炒面。
从菜场赶来的沉大叔夹了一快子面条送进嘴里,脸上顿时洋溢出惊喜的表情:
“还真是年轻时候吃到的炒面,这种先煎再焖的做法能让面条吃起来有点酥酥的口感,可惜这些年,京城这种做法已经绝迹。”
跟他一块儿来吃饭的老胡也满脸唏嘘:
“林老板这里真不错,以后再想吃这种老饭老菜的,就来这儿了。”
“对,就来这儿吃了。”
在他们不远处,粤利粤和他的小伙伴们也在大口吃着炒面。
“新店开业后还没连着吃过两顿呢,但这炒面……再吃两顿也不会腻。”
“真美味,反正我下午是要接着吃的。”
“我也是,下午继续吃,先吃过瘾再说。”
“……”
林记美食话题下面,关于炒面的讨论也比较热烈。
尤其是第一批来店里顾客发了照片小视频以及品尝的感受后,家乡炒面甚至有了屠版的趋势。
不少外地网友吃不到林记的家乡炒面,就罗列自己老家类似的美食。
江南地区的网友在念叨老家的炒年糕,潮汕地区的网友在怀念炒粿条,而云贵地区的网友,则对炒饵丝情有独钟。
另外还有南方各地的炒米粉、河粉、炒饭等美食。
至于北方,各种炒面炒饼以及手抓饭、炒面鱼之类的美食。
各地网友的心中,都有一款魂牵梦萦的干炒类美食,或许是面,或许是饼,也或许是米饭米粉等食材。
对很多出门在外的人来说,老家的美食不仅仅能够满足口腹之欲,也能慰藉心底那抹不去的乡愁。
厨房里。
经过最初的慌乱之后,林旭对操作四个灶头挺适应的。
他只需要把面条煎好然后倒入卤汤和菜就行,其他的由帮厨负责。
这样的效率使得炒面的供应一直很稳定,哪怕高峰期也没让顾客等太久。
厨房里,送走爱人和小舅子的谢保民并没有离开,而是在指点魏乾如何做好一个厨师长的工作。
厨师长不光需要指派工作、把控菜品品质,还需要注重员工的技术培养和心理方面的引导。
这种经验对魏乾这个新晋厨师长来说是难能可贵的。
他不住的点头,将谢保民的话牢牢记在心里。
午高峰过去后,林旭有些疲惫的端起碗酸梅汤一饮而尽,新店开业以来,还没这么忙碌过呢。
不过这种认真做饭什么都不想的感觉还挺爽的。
以后没事了就要多体验体验,这样才能更直观的感受到烹饪的真谛和美食制作的乐趣。
坐下来歇了会儿之后,林旭觉得肚子里吃的炒面已经完全消化掉。
他冲车仔问道: