第399章 这明明就是一盆涮锅水,你们居然好意思称为鲍汁?【求订阅】(1 / 4)

林旭离开办公室后,一直坐在旁边沙发上喝茶的廖金明,看着叶立信问道:

“这种事儿你找个老前辈过来多好,还不直接把后厨那帮人震得屁滚尿流的?钓鱼台那群老前辈就喜欢去后厨指点。”

叶立信叹了口气:

“要是那么容易就好喽,我调来这半年,那些人都巴不得我赶紧出事,好让他们的子侄上位……前两天还说我找的供应商送的食材不行,应该让后厨自己采买。”

后厨采购一向都是油水非常大的项目。

不少业内的高手去应聘总厨,第一个要求就是把采购权抓到手中。

说是全方位把控食材品质,实际上就是想多捞钱。

谢保民好奇起来:

“燕京饭店的供应商不是老黄吗?他的食材品质可以啊。”

“但后厨总说黄老板送来的食材不行,价格高品质差,让我换人,要不是你探店爆出后厨的丑闻,说不定现在就开始逼宫了。”

一听这话,窦雯静有些担心起来:

“碰到这种人,我老板行么?他可是刚毕业不到半年呢。”

谢保民笑了笑:

“没事,就让他锻炼锻炼呗,以后万一你们成立这种酒店顾问公司,也算是提前适应一下,这挺好的。”

“那些人要是欺负我老板咋办?”

谢保民一听,顿时乐了:

“那可就太好了,我甚至巴不得他们这样做呢,因为师弟一旦被欺负,师父会立马杀回来,齐振涛的师门长辈们,就等着挨收拾吧……”

林旭乘坐电梯来到楼下,信步来到餐厅后厨。

刚要进去,一位二十来岁的帮厨便拦在了门口:

“厨房重地,闲人免进。”

林旭愣了愣,下马威这就开始了?

他笑着说道:

“我是新来的膳食部总监,名叫林旭,来后厨看看。”

“什么林旭狗旭的,没听说过,我们这边也没这种总监职位,滚滚滚,再不走喊保安了啊。”

原本林旭还想讲道理的,但见这位帮厨如此态度。

他好奇的问道:

“你叫什么名字啊?”

“齐思亮。”

“齐振涛总厨是你什么人?”

“是我堂叔……你问这个干嘛?”

林旭说道:

“你去人事部一趟,把离职手续办理一下……你被开除了。”

说完他拿着电话打给了燕京饭店的人事经理:

“后厨的齐思亮因为衣着不整、行为举止不符合职业行为规范,被开除了,把工资结算一下,顺便让保安清场。”

但凡有点脑子的人都知道,这次叶立信没动齐振涛,就说明他的总厨位置没问题,要清理的只是后厨一些浑水摸鱼的厨师。

结果他这个侄子先跳了出来。

没猜错的话,这应该是被人当枪使了。

身为总厨的侄子,连谁是敌人谁是自己人都分不清,这种人不开除,留着也只会起反作用。

而且后厨的人这么过分,也是时候开除几个震慑一下了。

齐思亮完全傻愣住了,没想到会是这么一个结果。

要是林旭只是说说,那他还不着急,关键他听到电话里传来了人事经理的答应声,还说了句马上就办。

很明显,这是来真的了。

林旭没理他太多,径自走进了厨房中。

里面的人在都在忙碌着,不管真忙还是假忙,都一副老子很忙别理我的架势。

厨房很大,设备很全,整体看着挺整洁,但边边角角,依然能看出杂乱,墙角甚至还能看到油污。

厨师们的衣服也大都松松垮垮,有几个人甚至连厨师帽都没戴。

看得林旭心里一阵叹息。

技术差可以练,但态度差就……

正看着,齐振涛从蒸品部走了出来,见到林旭突然一愣:

“林总监这会儿就来了,还以为你下午才过来呢……大家都别忙了,来认识一下咱们燕京饭店新来的膳食部总监,喜欢上网的对林总监应该都不陌生,林记美食名气那么大,就是林总监做起来的。”

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