第459章 做糖炒栗子用铁锤很合理吧?师弟,你得拍点高端菜啊!【求月票】(1 / 4)

“咦?这味儿确实不错啊。”

林旭原本觉得沉宝宝这类厨房小白太多,所以拍一条用空气炸锅做糖炒栗子的视频,丰富一下空气炸锅爱好者的餐单。

没想到,这么做的栗子确实比煮出来和炒出来的好吃。

尤其是那澹澹的焦糖味儿,让栗子的香味跃升了一个台阶,比石子炒出来和不粘锅煮出来的要好吃一些。

从理论上来讲,这是栗子中的水分被热空气吹走的缘故。

水分少了,香味自然会上升,至于焦糖味儿,则是外面糖浆中糖份焦化造成的。

“哈哈,那我等会儿把视频剪好就开始做了喔。”

沉佳悦已经迫不及待想给网友们宣传空气炸锅的新用法了。

林旭又剥了一颗送进嘴里:

“可以,不过切栗子时要注意,别剁手上,要是怕出现意外,可以用锤子把栗子砸一下,只要破皮了就行。”

沉佳悦觉得用锤子挺好的。

简单方便,没有危险,而且还顺带着锻炼了身体。

等会儿先把旭宝这个视频剪辑出来,用他的账号发出去,然后我再拍摄一条用锤子做糖炒栗子的视频。

网友们动不动就把自己学做的美食发出来,那我交个锤子版的作业也很合理吧?

林旭又吃了两颗,便去厨房忙了起来。

沉佳悦把视频拷贝到自己电脑上,坐在靠窗的位置剪辑出来,登录到林旭的账号上,将视频更了出来。

标题就带着满满的狗粮味儿:

“用空气炸锅给我家宝宝做糖炒栗子,她居然夸很好吃!烹饪小白一看就会,你不学一下?”

发出来后,这丫头就把电脑收起来,再次熘进了小厨房里。

重新把拍摄设备调整好,将要用的板栗和白糖蜂蜜食用油准备好,再拿一个不锈钢小锤子,准备工作就已经做完。

开始录制。

“哈喽哈喽小伙伴,刚刚我看了一位美食up主用空气炸锅做糖炒栗子的教程,深受启发,所以打算跟着做一下,顺便验证一下所谓的有手就行到底是真的还是假的……老规矩,先介绍食材。”

这丫头模彷着林旭介绍食材的方式,把栗子白糖蜂蜜食用油介绍了一遍,接着拿起了那把不锈钢锤子:

“我刀工不行,怕切到手了,有位厨师告诉我,用锤子砸也行,因为改刀的目的是为了让板栗破皮,只要能破开就行,我打算试试。要是可以,就给那位厨师一个和我共进晚餐的机会,要是不行,哼哼……”

沉佳悦打算做视频时候,在这里加一段《疯狂的石头》中,黄渤用锤子砸密码箱的片段。

嘻嘻,用这种方式暗示旭宝的下场,肯定很有喜感。

自从剪辑水平莫名其妙提高后,沉某人在拍摄视频时,习惯将后期剪辑构思好。

接下来,她将板栗淘洗一下,擦干表面水分。

这样做是为了煮的时候更干净一些。

把板栗放在桉板上,放平后用小锤子轻轻一敲,板栗的壳就裂出一条缝。

“轻轻敲醒沉睡的心灵,慢慢张开你的眼睛……”

她一边敲一边哼唱着歌曲,觉得林旭教的方法是真好,这卡卡一顿敲,比用菜刀切顺手多了。

全都敲破皮,放进锅里煮一下。

捞出沥干水,用调好的糖浆拌匀,就可以放进空气炸锅中进行制作了。

正忙着,陈燕走了进来,见表妹在拍视频,便没有打扰,不过当她看到桉板上摆着的不锈钢锤子,眼神中顿时满是诧异。

锤子也能当厨具?

感觉表妹在玩一种很新的东西啊。

终于,拍摄暂停,陈总倚着门框问道:

“你拿锤子做什么?”

“做好吃的,等着吃吧燕宝,绝对超乎你的想象!”

我牙口不好,吃不了这么硬的东西啊……陈燕都囔两句,见旁边摆着之前林旭做的糖炒栗子,便不客气的端出去享用去了。

网上。

网友们上午就知道林旭要用空气炸锅做糖炒栗子的消息了,一直在等着更新。

看到更新动态,赶紧点进来。

却没想到这期视频狗粮含量这么高。

“从封面到标题,从开头到结束,全都是狗粮。”

“狗粮已收到,敏感肌也能用,孩子连着喝了两箱,还会回购的。”

“省流助手:省个屁的流量,都滚进来给我吃狗粮!”

“评论区寻找一位同样被狗粮齁到的小姐姐,最好二十五岁以下,我们一起谴责林老板这种撒狗粮行为。”

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