耿立山摇摇头：

“肘子虽然好，但口感上跟猪头还是不一样的，我觉得把猪尾巴用这种方法做出来，味道应该更好一些。”

跟肘子相比，猪尾巴有猪皮，有脆骨，尾巴根的地方也因为常年活动，整体有肥有瘦，虽然整体没有猪头上的肉多，也没有猪头上的肉那么分布均匀，但胜在不用脱骨。

只要用喷枪把猪皮燎一遍再清洗干净，直接下锅炖煮就行。

做好了一人盛一大碗，连皮带肉一块儿吃。

沉国富一听，打算回头买个二三十斤猪尾巴，一锅炖了，到时候美美的饱餐一顿，以此来祭奠减掉的体重。

下午五点。

耿立山趁着天还没黑打算熘达着回家，戴建利和谢保民也准备告辞回去。

在店里跟着看了一天，现在既然师弟已经掌握了扒烧整猪头的做法，那就没什么好担心的了。

回去把明后两天的工作安排一下，周末两天去探几个店，给元旦和春节攒一些稿子，省得忙起来没功夫拍探店。

三人起身时，于大爷冲彤彤说道：

“红薯也吃完了，走吧，回去看你妈妈怎么收拾你。”

小丫头鬼头鬼脑的说道：

“不怕不怕，我有圣主大人保护！”

她小大人一样冲陈美娟和韩淑珍摆摆手：

“陈奶奶，韩奶奶，感谢你们的红薯，超级甜，明天我再来吃呀！”

韩淑珍笑了笑：

“小丫头真乖。”

彤彤顺着楼梯来到楼下，用脑袋和墩墩顶了一下，随即跟一块儿下楼的耿乐乐说道：

“乐乐姐再见……我这样真的不会挨打吗？”

“只要你记住我的话，夸大吸引力，转移注意力，制造矛盾，就绝不会挨打，就算这些招数没用，你也可以在心里默念圣主大人保护我，就没事了。”

“我记住了乐乐姐，再见。”

小丫头有了依仗，乐颠颠跑回了超市：

“妈妈，我衣服脏了。”

于慧皱了皱眉，臭丫头，刚说完不让吃东西，你可好，不仅吃了，还吃得身上哪里都是，刚从洗衣店拿回来的羽绒服，才一天就脏成了这样。

她刚要发火，彤彤从衣服口袋中掏出一个小小的徽章：

“乐乐姐送我一个徽章，说是智班的班徽……妈你说我冒充清华的学生进大门，会不会被门卫看出来？”

说完，这丫头还放在胸口的位置比划一下。

于慧顿时被逗乐了。

真是学聪明了啊，居然懂得用智班的徽章来诱惑妈妈……不过想想自己闺女要是真的进入了智班，那得多扬眉吐气啊。

她也顾不上收拾女儿了，而是接过徽章说道：

“放在家里收藏着吧，别让别的小朋友看到，他们会嫉妒你的……等你考上清华了再拿出来，就说你222年就已经是清华的学生了。”

“哇，好啊好啊，那你帮我收起来好不好？我担心猪猪存钱罐不安全……前两天我爸还拿着磁铁从里面往外吸硬币呢，说要买烟抽……”

于慧：“！

好啊，居然偷偷买烟抽，等回去再算账！

彤彤心里赞叹一声。

哇噻，真的管用啊，不愧是清华智班的指点，我要努力学习，争取进入智班，这样就再也不用怕被妈妈教训了！

第二天早上。

陈美娟早早起床给儿子儿媳准备早餐。

她将昨晚从小区超市买来的鲜玉米拿出来，把玉米籽刮下来，接着放进料理机中搅打一遍。

搅打不能太过，稍稍打碎就行。

让鲜玉米有点颗粒感，这样吃起来口感会更好。

打好后，玉米粒变成了玉米湖，嫩玉米特有的鲜甜味非常浓郁，要是老孙头见到，绝对会认为这是上好的窝料。