酥脆的鹅皮，让人心里忍不住一荡。

多汁的鹅肉，除了衬托鹅皮的酥脆之外，还把鲜香的味道完全展露了出来。

这样的口感和味道，再配上酸酸甜甜的酸梅酱，那真是没得说。

鹅肉原本还有些油腻感，但一下子就被酸梅酱给解了。

怪不得很多人都说酸梅酱是烧鹅的灵魂呢，这么搭配着吃，确实非常过瘾，也非常美味。

陈燕她们大呼小叫，不枉费等了这么长时间啊，这味道真是棒，可以说，燕京所有的粤菜馆放马过来，林记都不憷。

曾晓琪也感叹连连，怪不得昨晚林老板就说让立山先生准备好天下第一鹅的墨宝呢，就冲这烧鹅的味道，确实值得这样的赞赏。

“真好吃，太完美了！”

就这样的美味，从明天开始，绝对会成为林记的拳头产品。

而另一张桌上，老黄尝过烧鹅的味道，甚至已经拿着手机在发号施令了：

“直接要四十只吧，记得挑一下，太大太小的都不能要，鹅毛剔干净，不要开膛，弄好直接开车来林记，到了请你吃烧鹅……整个燕京最顶级的烧鹅，什么驻京办粤式餐厅，做的烧鹅都没法跟林记相比！”

他给公司员工许诺完，便举起快子夹着烧鹅继续吃了起来。

这么好吃的鹅肉，自然得多吃点，等明天店里开卖，到时候带全家人一块儿来尝尝，甚至过年时候，还得预定几只。

如此美味的烧鹅，绝对能成为亲戚朋友的心头好。

鲜美多汁的鹅肉配上酸梅酱，真堪称绝美，两桌人不管年轻还是上岁数的，全都吃得不亦乐乎。

虽然南北方的口味有着很大的诧异。

但面对真正的美食，这种差距还是抵不过美食的诱惑。

大家一边吃一边感叹，虽然来的时候就做好了大吃一惊的准备，但谁都没想到，烧鹅的味道居然如此出众。

耿立山一边吃，一边将旁边卷起来的书画轴递给了沉佳悦：

“悦丫头，我怕用这幅字换十只烧鹅，没问题吧？”

“没问题没问题，您吃是我们的荣幸……”

沉佳悦接过去，笑嘻嘻的回了一记马屁，而舒云则主动问道：

“立山先生，烧鹅您什么时候要，我先做个预留，免得耽误您的使用。”

耿立山笑了笑：

“过年家里待客用的，不急不急，你接着吃云丫头，我就是随口一说，林小友咋还不出来啊？还等着跟他喝一杯呢。”

他说话的时候，一旁的李强小声问粤利粤：

“羊城有比这还好吃的烧鹅吗？”

“可能有吧，但我没吃过，可惜烧鹅不能长途带，不然我真想带一只回去，让我家人感受一下美食荒漠的反击。”

很多羊城人去京城，都一副下乡走穷亲戚的架势，觉得没吃没喝，还天冷风大，反正就没任何好印象。

现在，林记的崛起，正在打破这种刻板印象。

虽然靠一家店让人扭转对一个城市的印象有些难，但至少可以让人知道去京城了到哪吃饭。

林旭斩了八只肥鹅，不光自己人吃，连店里的员工也都人人有份。

至于剩下两只，先放在已经熄了火的炉里热着，等会儿不够吃了继续斩切，至于剩下的，等媛媛姐下班了，给她尝尝，最后将吃不完的带回家，当沉宝宝的宵夜。

嗯，这丫头一顿两顿肯定是吃不腻的。

所以就未雨绸缪提前准备，省得到时候她想吃来不及做。

烧鹅很美味，不少第一次吃的员工都迷上了这种味道和口感，纷纷夸老板的手艺好。

林旭冲老黄问道：

“黄老板，明天用的鹅……”

已经帮你预定了四十只，这会儿有点堵车，不过一个半小时内也绝对能送来，到时候怎么摆弄就看你的了。

遇到这种让人省心的供应商，真是幸运。

林旭在心里感慨一声，随即说道：

“正好今晚收拾一下，淋好脆皮水挂到晾房中，明天上午慢慢制作，鹅坯晾得越透彻，做出来的烧鹅就越好吃。”