“你可要让老板帮你调整啊,他可能几句话,就能让你做出非常美味的花生,说不定还能造福广大网友呢。”
沉佳悦刚准备去向林旭请教,老黄让人订的黑棕鹅已经送到,林旭开始在大厨房里忙着收拾,还特意挑了好几个帮厨搭手。
见到这种情况,沉佳悦也没好意思再问,打算回家再说。
反正家里也有花生,正好可以再做点。
视频生成好,登录林旭的账号,开始上传视频。
等通过审核,视频出现在了动态中,网友们立马涌了过来:
“我去,还真是烧鹅啊,这是准备在店里上新吗?”
“啊啊啊啊最喜欢的烧腊美食,要是林记上新我以后天天去吃!”
“我也想,但钱包不允许。”
“去别家店吃饭最大的阻碍是味道,而去林记最大的阻碍钱包,努力挣钱,争取早日实现林记自由。”
“我也是,虽然马上过年了,但也不能松懈,还得继续努力挣钱。”
“没钱的小伙伴可以跟着教程做啊,林老板拍视频从不藏私,只要跟着做,绝对能做好,这点我超级喜欢。”
“要所有人都跟林老板这样该多好,你有钱就来店里吃,没钱就跟着视频做,能满足所有人的要求。”
“……”
还没看视频,大家就先热络的评论一波。
也有不少喜欢动手的网友,打算学一下烧鹅的做法,回头再交一波作业。
然而等看到视频,才发现自己想错了。
这作业,根本没法交。
除了需要一只生长期为九十天的黑棕鹅之外,还需要专业晾房、专业烤炉,另外其它一些配料调料,也比较繁琐复杂。
等看完视频,自己动手做的念头已经熄了,但去林记尝尝鲜的想法却越发强烈明显起来。
这么繁琐做出来的烧鹅,味道肯定不一般吧?
晚上八点,陈媛媛下班正美滋滋尝着烧鹅时,林旭把所有鹅坯全刷上脆皮水挂在了晾房中。
里面只开了一台小风扇,目的就是为了防止鹅皮被吹太干。
交代完魏乾必要的注意事项后,林旭便告别众人,抱着墩墩和沉佳悦开车回去。
刚到家,趁着墩墩在客厅猫抓板上磨爪子,沉佳悦说道:
“旭宝,我用空气炸锅做的花生米不太好吃,你能不能帮我重新做一下试试?”
终于有时间向旭宝请教了,等会儿得好好跟着学,明天做出美味的花生米,让大家都开开眼。
林旭说道:
“这个简单,要想学,等下我换了衣服就教你。”
“好的好的,辛苦了我的旭宝,在店里忙,到家也不闲着。”
“我宝宝也辛苦了。”
林旭上楼换了睡衣,顺便把脏衣服扔到洗衣机中,便来到楼下,先认真洗了洗手,然后走进厨房,开始教沉佳悦做花生米。
空气炸锅的工作原理是用热风不停的吹,所以想要口感好,需要先把花生米浸泡一下。
烧一些热水,里面放盐和八角香叶等香料,把花生米浸泡一二十分钟,泡到稍稍发胀为止。
趁着浸泡的时候,林旭拿拿来一个小盆,里面放入一把低筋面粉,一把玉米淀粉,一小勺五香粉,搅拌均匀。
花生米浸泡好捞出来,略一控水,往里面加一个鸡蛋,拌匀,让每一颗花生米表面都裹上蛋液。
接着将拌好的面粉倒进去搅拌,让面粉牢牢黏在花生表面,把花生米包裹起来。
打开空气炸锅,换上网格烤盘,把这些花生米倒上去。
开一百八十度,十分钟。
沉佳悦看得呆愣愣的:
“这么简单吗?感觉很轻松就能做到啊。”
“本来就不复杂啊。”