第520章 腌茶油鸭,蒸酱油鸭,炖风干鸭!跟鸭子打交道的一天!【求月票】(2 / 4)

在长辈眼中,赚再多钱,有再多成就,到了适婚年龄也得结婚,哪怕随便找个人嫁了呢,也不能单着。

一旦坚持单身,父母长辈就拿出了他们那套说辞,什么在村里抬不起头了,什么被人指指点点了。

搞得跟做了什么大逆不道的事情一样。

身边几位在京城打拼的女性,不管窦雯静还是舒云,亦或者曾晓琪,回老家几乎都会遇到这种情况。

所以窦雯静今年不回去过年了,留在京城和舒云一块儿管理店面。

而舒云也准备在腊月二十以后,打包一些卤味之类的美食快递到家里,不准备回去连轴转一样相亲了。

忙了一年,回老家最想做的是放松身心,而不是赶场子一样相亲,弄得比上班都累。

倒是陷入热恋中的曾晓琪,这两天骄傲得如同孔雀一样,打算回老家好好扬眉吐气一把。

脱单,不仅意味着有了对象,在长辈眼中,也是改邪归正的表现,是值得夸奖和发压岁钱鼓励的。

陈燕说道:

“我在京城都逃不开被催婚,农村相对更传统,催婚也就更正常了,你们再努努力,在京城买套房子不成问题。”

在京城买房虽然逃不开被催婚的命运,但至少老家的人不会见个人就给自家闺女说了。

就算找对象,也得同样在京城有房的才行。

范围一下子缩小很多,至少能落个清净。

第二天上午,林旭没去上班,而是在家摆弄老黄送来的白条鸭,准备做茶油鸭。

“这么多鸭子?”

沉佳悦看着老黄送来的一百只鸭子,觉得厨房里成了鸭子的海洋。

林旭笑着说道:

“等会儿车仔来送腌鸭子的缸,你记得下楼去帮他开下门,别进不来了。”

“好的,咦,这两大壶是茶油吗?闻起来好香。”

茶油鸭最主要的用料就是茶油和鸭,刚刚老黄一趟送了过来,顺带着还给了几只宰杀过的大肥鹅。

林旭现在正忙着清理鸭子。

这些鸭子虽然都是宰杀好的,但腹腔里多少会有淤血和残留的淋巴组织,需要全部清理干净。

另外鸭毛以及鸭蹼表面的皮膜也没撕干净,得挨个儿收拾一遍。

等会儿全洗净了,抹上食盐,再找地方用石板压着。

家里石板不好找,但杠铃片倒多得是,沉国富闲着没事买了一些健身设备送过来,那些沉甸甸的杠铃片正好可以当石板用。

嗯,这也算解锁了健身器材的正确用法。

正忙着,沉国富突然打来了电话:

“小旭,你跟悦悦咋没来店里啊?”

“今天我准备在家做茶油鸭,这会儿鸭子刚送来。”

沉国富一听这话,当即说道:

“那我跟你岳母现在就去帮忙。”

说完,那边就挂了电话。

林旭苦笑一声,这有什么好帮忙的?

岳父不会是想吃肉,所以才故意打着帮忙的旗号来家里吧?

不过等会儿用杠铃片压鸭子的时候,可以让岳父搭把手。

鸭子需要找地方压两天,林旭原本打算去楼上弄张木板支起来的,但想想太麻烦,也容易翻车。

所以他就打算在厨房摆弄。

厨房中央的环岛比较大,一百只鸭子可以轻松摆下。

环岛上还有个水池,等会儿可以在环岛上摆一圈围边,把挤压出来的血水导流到中间的水池里。

林旭把鸭子全部清理一遍,接着拿起菜刀,把这些鸭子全都像风干鸭那样,从背部完全剖开。

这样不仅方便压的时候平放,回头往缸里腌制的时候,也更能节省空间。

正忙着,沉国富和韩淑珍带着一些水果走了进来。

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