“嚯,这大肉火烧看着就不错,牛闯,别做小油旋了,全都做成这种大肉火烧,这看着就好吃。”
林旭说道:
“听我二舅说,在火烧摊位前吃的话,还可以让摊主抓一把肉馅放在鏊子上,配上葱花和辣椒面煎香,然后夹进火烧里面,会让味道更好吃。”
牛闯一听,当即说道:
“那等会儿我试试……不知不觉又把摆摊的技术学到手了。”
原本这大肉火烧中就已经有了半斤多的肉馅,这要再用鏊子煎半斤肉馅夹进去,光肉馅就一斤出头。
这么美滋滋热辣辣的吃下去,饱腹感直接爆表。
估计直接去工地卸一车水泥都不带饿的。
来到外面,舒云正在品尝之前林旭端出来的那些油旋,见又端出来一盘,好奇的问道:
“这是要上新品了吗?咋一个劲儿的做肉饼呢?”
林旭说道:
“他们想试试油旋的做法,我示范了一下,现在面点部的人都在做,等会儿请全店人吃油旋和这大肉火烧。”
沉佳悦看了看切开的大肉火烧,脸上带着好奇:
“这是什么?油旋promax版吗?”
林旭笑了笑:
“这就是小时候二舅捎回家的,名字叫大肉火烧,据说标准的火烧得有十八圈才行,不够十八圈就是摊主偷工减料了。”
沉佳悦一听,没有立即吃,还真凑在盘子前,认真数着火烧上面的圆圈。
“你做的这个才十五圈欸,不够十八圈,走走走,跟我去工商局一趟!”
说完她拿起一块,卡察咬了一大口:
“哇,还是大的好吃,比油旋多了一层耐嚼的口感,外酥里嫩,中间耐嚼,还有满满当当的肉馅……这个好吃,晚饭我就吃这个了啊,我跟燕宝一人一个十八圈的大肉火烧,少一圈都不行!”
舒云拿着一块火烧尝了一口,笑着说道:
“你这不是拉陈总减肥的后腿嘛,她可是特意订了小一码的婚纱,到时候要是套不进去,咱都有责任。”
沉佳悦满不在乎的摆了摆手:
“她订婚纱那天,我已经偷偷帮她定了一套大一码的,保证婚礼能顺利进行,而且就算套不进去,网上不是很多勒腰神器嘛,给燕宝安排一件就行了。”
林旭慢慢吃着手中的火烧,想起了中世纪西方贵族举办酒会时,有女的会因为裙子勒太紧而晕过去的传闻。
之前都是当成野史笑话看的。
但听舒云和自家宝宝的对话,才发现女性为了美还真能干出这种事儿。
可惜没法举办线上婚礼,否则到时候美颜一开,哪怕是个二百斤的胖子呢,也能调成气质婉约的小家碧玉。
吃着火烧,他想起小时候跟媛媛姐争火烧吃的场景,忍不住拍张照片给陈媛媛发了过去:
“新做的大肉火烧,要不要尝尝?”
刚发过去,陈媛媛便从楼梯口走了上来:
“好家伙,幸好我来了,否则绝对被你的美食毒到。”
舒云说道:
“正好还有一块,媛媛你赶紧来尝尝,特好吃。”
“我知道,小时候没少因为吃大肉火烧揍我老弟。”
她走过来,坐下来捏着火烧尝了一口,冲林旭说道:
“新工厂那边的基础施工已经结束,等验收完就开始让设备进场,你有什么要交代的吗?”
“注意安全就行了,安装后记得调试,确定没事了再投入使用。”
对于自强生煎,林旭完全放手不管了。
只要食品安全过硬,经营方面就让表姐自由发挥吧,反正只要林记美食这个基本盘不出错,自强生煎也不会有太大的问题。
想到现在工厂那边不免会有剩下的馅料,林旭想了想说道: