原本林旭还想在店里做甜辣酱呢,一看这种情况,就带了点食材,打算在家教沉佳悦,顺便再做点小吃啥的。
到家后,林旭忙着泡茶倒水。
陈美娟顾不上这些,刚进门就兴冲冲的上楼,想看看不怎么会做农活的儿子儿媳,有没有把菜种坏。
到了顶层,看到重新整改过的大露台,她忍不住说道:
“乖乖嘞,这天台可真够大的。”
过去京城总会给人一种拥挤和逼仄的感觉,但看到这宽大的露台心情也不自觉会变得开朗起来。
之前种的蔬菜全都挪到了边上,长得倒是郁郁葱葱的。
二舅妈看了看,笑着说道:
“还不错,知道给甜瓜掐头。”
今天见到了女儿的男朋友,也见到了对方的父母,从举手投足间能感受到人家真是有钱人,行为举止都带着一股子贵气,这是殷州那些贵妇所不具有的。
但让人高兴的是,尽管人家有贵气,却丝毫没有看不起外地人的意思,对媛媛更是宠爱有加,这让姚丽娜放心不少。
客厅里,陈美亮也在跟林红旗和沉国富聊这事儿:
“来之前一直很忐忑,生怕对方嫌弃我闺女是外地人,今天见了面,我这才放下心来。”
沉国富说道:
“长辈什么态度,关键还在于那个小森,只要他对媛媛好,护着媛媛,别人就别想欺负,就怕那种网上说的妈宝男,我看小森不是那样的人。”
陈跃进端着茶杯走过来,扭脸冲厨房里的林旭问道:
“小旭,你对小森了解吗?”
林旭还真了解,蔡森是个典型的反民族主义的愤青,但偏偏他本身是个八旗子弟,所以经常会闹出“我反我自己”的状况。
抛开这点,蔡森不管为人还是性格,都是个可以深交的朋友。
他说道:
“我觉得不错,而且他是我表姐选的,回头多观察吧,没必要多干预。”
正常来讲,这会儿只是刚恋爱,远没到见家长的时候。
但双方父母都挺操心,所以趁着陈燕办喜事,提前见个面。
一听这话,陈美亮放下心来,他对沉国富说道:
“国富你在京城多操点心,别让我闺女受了委屈。”
“放心二哥,绝对不会出现这种事的。”
厨房里,林旭开始清洗做甜辣酱需要的食材。
红柿子椒一个,红二荆条四根,小米辣一小把,大蒜两头,柠檬一个,苹果一个……食材很简单,哪怕陈燕看来也不复杂。
沉佳悦撸起袖子,还装模作样戴上了她的总厨帽:
“旭宝,咋三种辣椒啊?”
林旭说道:
“柿子椒是增加辣椒那种清鲜味的,二荆条是增色的,小米辣是增加辣度的。”
这三种都是鲜辣椒,所以辣度方面并不会特别突出。
沉佳悦继续问道:
“必须得用鲜辣椒吗?干辣椒行不?”
“干辣椒的话得像做糍粑辣椒那样,先泡软再做,那样辣度会非常高,一般人受不了,所以最好还是用鲜辣椒。”
清洗过后,林旭把辣椒去蒂剖开,将里面的辣椒籽和凸起的筋膜全都刮掉,只要辣椒的果肉部分。
前面的柿子椒最好操作,二荆条稍微麻烦点,最麻烦的是小米辣,里面都是籽儿,不仅需要小心,还要注意不能切到手。
切过辣椒的菜刀跟附魔武器一样,一旦切到手,带来的疼痛可是双倍的。
辣椒去籽后切碎,再将剥好的大蒜拍一下,跟辣椒放在一起,最后把苹果切成丁,和辣椒、大蒜一起放进料理机中,加一小碗清水,搅打成碎湖湖。
看到这里,沉佳悦说道:
“我好像懂得怎么做了。”
林旭将炒锅放在灶上,开火烧热,将料理杯中的湖湖完全倒进去,顺便再加一小勺食盐、一汤勺白砂糖。