第787章 宁波人餐桌上离不了的下酒小菜——苔菜花生!【求订阅】(1 / 4)

“林兄弟,我们来看你了!”

邬守业和何宝庆抱着大包小包的东西走进店里,听说林旭就在楼上,连电梯也顾不上坐,顺着楼梯就蹬蹬蹬的跑上去,刚出楼梯间就大呼小叫的打起了招呼。

林旭正在看长视频的反馈,有网友分析了整场婚礼的食材成本,觉得婚礼的规格比五星级酒店高一截。

他正要回应一下,听到老邬的声音,好奇的放下了手机,迎过去打招呼:

“邬总厨?何总厨?欢迎欢迎!”

正好小董在附近检查二楼的卫生情况,他吩咐道:

“贵客来了,泡壶茶!”

邬守业一听赶紧从提着的塑料袋中拿出一大罐茶叶递了过去:

“泡这个泡这个,老家那边托人搞到的龙井,说是市面上买不到,今天正好和林兄弟一块儿尝尝鲜。”

他这幅热情劲儿让林旭有些好奇。

这是当微商了,还是兼职保险代理了?

咋这么热情啊?

旁边的何宝庆也一脸诧异,狗东西,前两天还赌咒发誓说带来的茶叶全分完了,没想到这又拿出了整整一大罐。

你们老邬家当厨师真是屈才了,这要在九十年代那会儿拉起一支队伍干传销,现在高低不得弄个直销之王的称号啊。

小董接过茶叶,去茶水间沏茶去了。

林旭问道:

“两位老哥带这么多东西,这是有啥需要我搭手的吗?”

跟钓鱼台这些总厨认识这么久了,大家都是熟人,所以林旭也没拐弯抹角,直接开门见山的问了出来。

老邬把带来的东西放在餐桌上,笑着说道:

“没啥没啥,就是想跟你拍视频,所以过来约个时间,看你什么时候有时间……这些都是我们四号楼的食材,请兄弟把把关,看品质咋样。”

拍视频?

直接在微信上说一声就行,至于这么正式吗?

林旭笑着说道:

“我这几天也没啥事儿,想拍视频随时可以啊……老哥你不用这么客气,搞得我都不好意思了。”

这大包小包的,不知道的还以为要定亲呢。

何宝庆见到魏乾从厨房里出来,冲他打了个招呼:

“小魏,把这些食材都拿进去,四号楼邬总厨给你们老板的,都是我们平时寻摸不到的好东西。”

老邬担心林旭嫌这些食材贵重不收,赶紧反驳道:

“什么寻摸不到啊,这都是常见的食材,苔菜你没见过吗?我们后厨一箱箱摞挺高,给你们都没人要。”

林旭正想知道都带了什么呢,一听有苔菜,当即问道:

“是苔菜小方烤的苔菜吗?”

宁波的苔菜指的是类似头发的海藻,而其它地方的苔菜指的是菜薹,这两者有着很大区别,所以要弄清楚。

要是宁波苔菜的话,就可以制作很多宁波美食了。

获得宁波菜系后,还没做过宁波菜系的菜品呢,没想到机会来这么快,老邬居然把宁波人餐桌上的灵魂端了过来。

虽然宁波面超大海,各种海产非常丰富,但他们餐桌上最离不开的,却是不起眼的苔菜,很多菜品、面食、点心等美食,都有苔菜的身影。

这也是林旭获得宁波菜系后,最感兴趣的一种食材。

老邬有些惊讶的说道:

“哟,林兄弟还知道苔菜小方烤呢,这道宁波经典名菜,很多外地人都不知道,哪怕《舌尖》上出过镜,也没几个人有印象。”

魏乾对这道菜还真没啥印象,好奇的问道:

“啥是苔菜小方烤啊?”

何宝庆对他解释道:

举报本章错误( 无需登录 )