“这边每天光喝热浓汤,已经有些厌倦了,今天该整个不一样的菜了。”
冬天因为无法进行劳作,林凡天天睡到自然醒,起床洗漱完毕之后,拿着兑换来的面包应付一下早饭。
估摸着时间,上午已经过去大半,接近中午了,林凡这边开始考虑起了今天的伙食。
“总是喝浓汤,虽然味道不错,但是吧总该换个新口味了!”
说到冬天的话,除了浓汤,那肯定是!火锅了!
“确实,冬天很适合涮火锅。”林凡想了想,点开了财富值商店,开始购买今天的食材,仓库没没有的食材,这边确实需要进行购置。
“也不知道什么时候才能自己养殖,这边每次需要肉类食材,菌菇类食材都需要在财富值商店购买。”林凡看着自己的财富值,都快花掉一半了,“也不知道这个世界上,是不是有相应的家养动物。后续若是有机会的话,倒是可以找找看,带回来自己进行养殖。”
林凡觉得是时候要进行后续的规划了,不过面前最先需要解决的,还是今天的食物问题。
然后才是需要有充足的人力,这边光林凡一个人,处理农田的开垦、播种和收获,就已经很忙了。更何况若是不尽快处理收获的农作物,虽然有储存,但是放久了还是会坏的!
最后才是考虑后续的养殖方面的安排,毕竟若是来不及喂食的话,可能会导致相关的不好结果。
“想那么多干嘛,这边先处理食材。”林凡摇了摇头,专注于处理食材。
买来的筒子骨,用菜刀切断,这边不得不说,菜刀真好用。不管处理什么食材,基本都是不费力,一刀下去,不论是蔬果、菌菇,还是肉类、骨头,都是直接切断,断口平滑齐整。
处理好的的筒子骨放进锅中,锅中倒水,放入去腥三件套(料酒,葱,姜熬煮浓汤,作为待会火锅的汤底。
耐心等待了几个小时,这边的汤底已经熬煮完成了,林凡尝了尝,味道还行。
另取两个小点的锅,作为分开煮的鸳鸯锅,一个红汤一个白汤。但是红汤不是辣的,是番茄打底的,因为林凡前世吃不来辣。现世虽然好点,但是还是需要教练,这边暂时还不能弄辣锅。
白汤就是菌菇打底的,处理好的红汤番茄底,倒入熬煮好的大骨汤,稍微尝一尝。番茄的酸甜配上大骨的鲜香,实在是太香辣。
白汤就是纯正的大骨汤,放入多重菌菇,林凡的口中已经开始分泌出口水了,肚子也饿了起来。
“这边汤底已经弄好了,厨房的锅还热着,给大骨汤保温,后边火锅暂时缺汤了可以现加。”林凡开始处理食材,肉类切成薄片,分开装盘。
洗干净的蔬菜,择捡完毕,也分盘装好。菌菇类的食材,洗干净撕开,放置一边,后续备用。
“还好桌子够大,可以放下两个锅和一部分食材,剩下的食材放在了架子上。”林凡点燃酒精炉,将锅放上加热,放食材的架子是原本是用来放木雕的。摆满了之后,因为品相有问题,都被林凡丢去当柴火烧了。