走进店内,赵明阳和一组的人坐在了一个包间里。
这类的日料店,大部分都是吃个生鲜,刺身拼盘多为主打,其实偶尔吃一次可以,连续吃三顿,甚至两顿都觉得没有食欲了。
还有就是无菌蛋这类的拌饭或者日式小火锅,日料的餐品单一,类似火锅店,麻辣烫店,适合开链索,如果是中餐馆,其实很难找出什么知名的连锁店的。
因为味道没法统一,完全靠厨师的手艺,一个菜单几十种菜品,小到土豆丝,番茄炒蛋,大到佛跳墙,各类鱼类做法,中餐的最终形态就是类似米其林餐厅。
做高端,而且大多一个地区只有一家店,坏处就是难开连锁,好处就是可以不断扩张店铺面积,不停升级档次,做到极致的精致,可以开百年。
世界上百年的餐饮店很少,但中餐馆百年名店不算少。
“明阳,人事那边说,明天下午有面试,问你要不要看一看,都是之前投来的简历。”郝仁说道。
“不急,和人事那边说,统一安排在周六十一点到下午一点半。”赵明阳说道。
“行!”郝仁拿起手机发给了人事。
“怎么在这个时间段面试?”徐倾倾问道。