这与后世的预制菜还是不一样的，快餐工厂的模式更倾向于提前将尺寸形状做好，然后冷冻，而且只要速度快，生意好，那么周转的时间也不会很长，食材也会新鲜很多。

虽然后世的卫生问题，是一个很让人担心的问题，但像肯德基、麦当劳这样的企业，还是有一定控制的，当然，你不能指望跟家里一样，做到不放心的都直接扔掉，可至少比起其他小店，肯定是要强多了。且目前这辈子在自己管控之中，那么在这方面，肯定也会更关注一点了。

“还有一个问题，那就是亚洲的运输环境，我需要再研究一下。”肖恩又说道。

“亚洲的交通的确是比不了欧美的，这一块，你们也只能自己想办法了，实在不行，就在多处建食品工厂基地。”陈志文点点头说道。

亚洲或者内地目前的交通情况，的确不适合需要高效运输的冷冻食品，这也是为什么西方快餐行业没有大规模进军亚洲的原因之一。

作为开拓者，肯定也是有很多困难的，只不过克服这些困难之后，能够得到的回报足够多就行了。

“好的，所有的一切，我也都需要市场调研之后才能确定，到时候我再统一交给您。”肖恩说道。

这次来香港可以说是很成功了，虽然有很多新的任务，可任务越多老板要求越高，那必然就能获得更多的支持。哪个职业经理人，不希望自己服务的公司，越来越大越来越好呢？自己可以得到更大权利、薪金的同时，也许还能获得大量的名气。

“好，那就这样，不管需要多少资金，还是需要什么要的资源，只要你有合理的数据分析，我这边确认之后没问题，那都可以支持。”陈志文说道。

只要是手下的几个核心业务，需要额外帮助的时候，陈志文基本上也不会拒绝，不过也不至于说你想要那就有的，任何这方面的申请，也都需要一定的审批流程，总部办公室的核心任务之一就是这个，而如果碰到很专业的问题，也会去寻找专业的第三方。

投不投资是由陈志文这个大老板来决定，但投资多少，被投资的业务部门拿到钱之后，需要做出什么样的成绩，以及后续钱花完之后的财务审查等等，都是各种专业人士去负责的，这样也能降低陈志文的工作量，同时以制度体系的方式，来管控整个公司。