对于涉及到内地的团队，陈志文也稍微看了一下资料，加上王大东也算半个内地人，因此也就记住了。

“是的，陈先生。”王大东说道：“我就是王大东，目前负责内地的肯德基。”

“嗯，好，看这里的样子，生意很不错啊。”陈志文笑着点头说道，人山人海，这是什么饭店都愿意看到的。

“是的。”王大东说道：“这也算是在意料之中的，在开业之前，我们曾经将我们做的炸鸡，随机选择在燕京街上找人试吃，效果都是非常好的，很多人都喜欢吃，也表示愿意花钱购买，不过，今天来的人还是太多了点，我们之前特意扩大了店铺面积及桌子数量，没想到到了今天，居然还缺这么多。”

“这没关系，燕京千万人不只，你一个店铺，面积再大，也满足不了这些人。”陈志文问道：“既然生意这么好，也没有打算在燕京市其他地方继续扩张？”

“陈先生，我们的确有这个打算，只是短期内还是有点做不到。”王大东说道：“这次在内地投资，除了可以自由投资的深海市外，第一批就是在以燕京、上沪、粤州等接近20个城市一起开店，燕京这一家也只是第一家，后面3个月内，全国范围内这些城市都会开业。

这对我们管理团队以及厨师甚至专业服务人员，都有着很大的欠缺，现在我们用的人，也是最近几个月紧急培训的，以我的要求，他们其实都不太适合上岗，只是目前也没有其他办法了，后续，我们还需要大量的对这些人进行培训，然后再以这些人为骨干，培养其他新人，到了那个时候，就合适建新店了，如果现在就继续扩张，恐怕会引起管理以及质量方面的问题，特别是厨师这一块，肯德基的食物虽然也是提前准备好了各种材料，但想要做的好吃，还是需要厨师有一定的火候能力的。”

“你这么说倒是也有点道理，那你们正常经营即可，资金方面不会有什么问题。”陈志文点点头说道。

的确，像肯德基这样的快餐店，扩张起来非常快，因为每个店不大，需要的资金不多，哪怕是在房价高昂的欧美，也可以采用租赁或者授权的模式扩张，只是这样快的速度，必然会导致专业人员的短缺，肯德基虽然不是新企业，早就有了非常完善的人才储备及培养计划，只不过在内地这一切都是0.

而像五星级酒店这样的大投资则是相反，虽然消耗资金多，且周期长，但也就代表着有着足够的时间来培养相关人才，置地旗下的文化东方酒店准备在国内大规模建五星级酒店，人员布置反而不是问题。

“多谢陈生的支持。”王大东笑着说道，变成内地的负责人后，这里虽然人均经济差了点，可部分人的消费能力还是很强的，且这几年下来，整体经济也是越来越好，很多方面都是可以看出来的，肯德基的口味显然又非常符合这里人的饮食习惯，再加上老板的强力支持，肯德基的未来绝对不可限量。