要说石氏的厨艺不算好也不坏,当然比不过黎大嫂,但是她炖的这个鸡汤却十分的让黎修平和方青青喜欢。
不仅清香有滋味,而且不十分的油腻,喝起来十分的爽口。
主要是那会儿黎修平还十分的体弱,需要喝鸡汤滋补但又不能补得太过,方青青刚看医书的时候也看到过类似的说法。
于是就特意去找婆婆研究过,如何做出适合黎修平喝的鸡汤。
方青青借花献佛想出来的先将鸡肉过一下水的方法被黎大嫂否定了:
“过了一遍水,就没有油,而且鸡肉也不会好吃的。”
倒是爱子心切的石氏想了好几天,终于是想出了好法子。
她在杀鸡之后把带黄油的那些鸡皮都切出来另外炼油,还可以炒菜给家里人吃,剩下的再拿来炖汤。
这样,家里杀一只鸡不仅可以给老三喝鸡汤补身体,其他人也可以跟着吃一顿好的。
当然了,要这样做,这锅鸡汤里就需要多加一些材料。
像是胡萝卜山药什么的,和鸡肉一起炖的,都很好吃。
结果这样的鸡汤黎修平倒是十分的喜欢,哪怕那时候他脾胃不太好也能接受,一口气喝了两三碗呢。
这一回照样如此,不过老黎家的条件现在好多了,没必要刻意炖一大锅的汤汤水水老三吃肉喝汤其他人只是吃汤里面的素菜。
鸡汤大部分都是方青青喝的,正好她现在胃口一般,其他太油腻的菜她还吃不进去呢。
而黎家其他人也都吃了一顿好的,做的红烧肉还有其他的大菜,总之一家人美美的吃了一顿一起庆祝老三要有儿子或者闺女了。
照常因为弘文帝的欣赏在宫中耽搁了一些时间因而一直到天黑才回家的黎修平,一进屋猛然就听到这个天大的好消息。