“夫君,您怎么带了这么多女人回来呀,是妾身没将您伺候好么……”
小胡妞,吃醋了。
“哎,公主莫要误会了,她们都是咱今后分店的店员,我计划着再在大都内开五家奶茶店,这样咱们一个月的受益,至少便有上千两了,且从今往后不用咱自己再起早贪黑,当个翘脚老板。”
当夜,宋澈将所有女眷都叫来伙房,传授她们制作奶茶与蛋糕的技艺。
“你们有三天的学习时间,这段期间是没有工钱的,等三天后我将分店租好,你们正式上岗才开始计算工钱——
每人每个月,二百文底钱,卖出一杯提成一文,假设一个店铺,每日销量三百杯,那便是三百文,五个人运营一个店铺,那么一日剔成便是六十文,一个月便是一千八百文,加上底钱,恰好二两银子;
每个月有四天的假期,但需要你们自己合理安排,以保证店铺人数充足;
新上工的考核期为一个月,这一个月中我会将每个店铺业绩最突出,能力最强的人提出来,作为奶茶店的店长;
店长不再享有提成,但固定工钱会加至一个月三两银。店长不仅要考核店员的业绩,还要管理店铺的运作,以及许多客栈、酒楼大批量采购的订单。总而言之,能力者居上……”
“嗯,此处应有掌声,谢谢。”
“啪啪啪……”
掌声雷动,感激涕零。